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La Petite Ménagerie

Dans leur Petite Ménagerie, les sœurs Uyen et Phuong Le Minh hébergent un tigre en papier mâché, un éléphant en porcelaine et un poisson en tissu. D’inoffensifs animaux de compagnie pour imprimer le ton mimi-girly de cette micro cantoche aux assiettes d’inspiration lao-vietnamienne dressées pour Instagram… Laissons de côté le bœuf haché à la citronnelle ou la salade de riz croustillant nem thadeua, plus classiques, au profit du goûteux flan de tofu à la patate douce et au chou kale, gingembre, ail et soja, accompagné de riz coiffé d’oignons (frits et pickles), de nougatine de cacahuète maison, de légumes mandolinés (betterave, daikon), et d’une salade complète (mâche, trévise, carotte, radis red meat, menthe, baies de goji). En dessert : délicieux riz noir gluant au lait de coco, parfumé à la badiane et au gingembre. Pour la soif : bière Saigon (3 € les 33 cl), gaillac blanc bio Domaine du Vieux Saule (3 € le verre), thés bio du Vietnam (2,50 €) ou excellent ca phê bio (1,50 €). Formules 10,90 à 12,90 €. Pas de CB. // P.L.

S'y rendre

Restaurant La Petite Ménagerie
1bis, rue du Pont-Saint-Pierre
Toulouse
(31300)
France
43.59838449999999
1.4321744999999737
TÉL : +33 9 73 21 92 33