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Le Bistrot de la Tournelle

Restaurant Le Bistrot de la Tournelle à ArboisLe Bistrot de la Tournelle (Arbois) - © Dominique Couvreur

Bienvenue chez les Clairet, stars jurassiennes du vin nature, qui ont transformé le jardin de leur domaine (La Tournelle) en une merveilleuse guinguette au bord de la Cuisance. Quel kif ! Entre rivière et murs d’enceinte, sur des guéridons en fer, on découvre les meilleurs pifs de la région : ceux de la famille, comme leur minéral chardonnay Cul du Brey sur éboulis calcaire (4,90 € le verre), l’exubérant savagnin ouillé sans oxydation (5,20 €) ou un gouleyant ploussard de soif (4,20 €) ; mais aussi ceux des copains comme le chardo de Jean-Baptiste Menigoz ou le trousseau de Catherine Hannoun à 29 € la bouteille. Des crus à ne pas siroter tout crus puisque la compagnie est belle : comté 18 mois Marcel Petite (3,40 €), escargots persillés de chez Bonvalot (7,30 €), rillettes de truite des Planches (9 €), jambon du Jura de chez Grosjean à Arbois (4,30 €), terrine maison extra (8 €) et salades fraîches (à partir de 9,50 €). // J.G.

S'y rendre

Restaurant Le Bistrot de la Tournelle
Domaine de la Tournelle
Arbois
(39600)
France
46.9018331
5.772875900000031
TÉL : +33 6 43 54 54 94