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Le Myrobolant

Restaurant Le Myrobolant à ParisLe Myrobolant (Paris)

Stratégiquement placé en plein cagnard les jours d’été, Le Myrobolant exhibe une terrasse grand angle et, derrière sa façade vitrée, une tronche de troquet coquet avec banquettes en moleskine, comptoir de bois et tables en Formica. Simple, frais et animé non-stop, Mathilde Boitel, Nicolas Robert et Yannick Laurent ont ouvert LE rade idéal. Ce midi-là, la formule à 16,50 € envoyait des assiettes aussi lumineuses que la salle : petits anchois frits avec mayo aux pickles – ou burratina bien fraîche aux asperges vertes et pignons de pin ; puis classique poulet-PDT, doré et accompagné d’un chouette jus – ou crémeux risotto cacio e pepe moucheté de fèves. En journée, la Marzocco crache son kawa extra et, le soir, ça tapasse cool en mode assiettes à partager : frites de panisse, cochon de lait, poulpe/chou-fleur/livèche… // J.L.

POUR LA SOIF ? Vins proprets sélectionnés par Mathilde (ex-Saturne): Avis d’blanc frais du Mas des Caprices (4,50 € le verre), jurançon noir à la tireuse (3,50 €), ligérien rouge de Pithon-Paillé (33 € la bouteille), mais aussi, blonde La Bise de la Brasserie Duyck (5 € la pinte), cidre brut de la Vallée de la Seiche (2 € les 12 cl) et café Esperanza (2 €).
LES PRIX : Plat du jour 14 €, formules et menu de 16,50 à 18,50 € (midi en semaine). Assiettes à partager 5-18 €.

S'y rendre

Restaurant Le Myrobolant
140, rue Saint-Maur
Paris
(75011)
France
48.86856
2.374911099999963
TÉL : +33 1 71 28 84 79
Métro : Couronnes, Goncourt, Parmentier