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Le P’tit Suisse

Avec sa bouille refaite à neuf (grandes baies vitrées et miroirs crayonnés), le p’tit frangin du Suisse, chapeauté par Ramuntxo Courdé (Arrantzaleak), est la référence de la cité luzienne en termes de tapas et pintxos. Touristes et locaux ne s’y trompent pas en venant tâter, à prix doux, les piments de Padrón grillés (5 €), les chipirons à l’encre (6 €), l’excellent œuf mollet dans une crème de xamango (5 €), la succulente lotte snackée, salsa, ail et persil (6 €), les planches de charcut’ d’Ospital (16 €) et de frometons de Mille et Un fromages à Biarritz (12 €)… Qu’ils arrosent de pinards nature : gaillac blanc de Plageoles (5 € le canon), côtes-catalanes d’Olivier Pithon (26 € la quille), morgon de Lapierre (40 €)… Tapas et pintxos 3-16 €. // P.L.

S'y rendre

Restaurant Le P’tit Suisse
Pl. Louis-XIV
Saint-Jean-de-Luz
(64500)
France
43.3876588
-1.6646117000000231
TÉL : +33 5 59 51 85 52