Le Palace Épicerie

Un bar-épicerie-guinguette, ex-broc de village, qui prône le partage de portions et l’apéro pétanque sous les lampions, ça donne envie d’aller goûter ! Aux fourneaux, Pascal Béranger, ex-taulier de la Tour du Sénéchal, connaît bien la chanson : salade de fèves et fenouil parfumée au cumin (6 €) ; pots de rillettes de la mer (9 €), dont une intrigante au foie de lotte, citron, fleur de sel ; bonnes vieilles sardines grillées avec beurre au citron, yuzu et sarrasin (14 €) ; côte de bœuf angus pour deux, accompagnée de purée de carotte et salicornes fraîches (56 €) ; farcis charentais aux blettes, épinards et foie gras de canard (12 €) ; et clafoutis aux cerises ou glace citron bien givrée (6 €) en dessert. Pour la soif, sélection avisée de nectars dont un tiers de vins nature comme ce Clos du Tue-Bœuf (5 € le verre), ce bio côtes-du-rhône-villages Bête à Bon Dieu de Camille Cayran (20 € la bouteille) ou ce très ibérique Artuke Pies Negros, dont les raisins sont foulés pieds nus (31 €). // M-S.B.

S'y rendre

Restaurant Le Palace Épicerie
375, rue de la Plage
Saint-Clément-des-Baleines
(17590)
France
46.2400359
-1.549438699999996
TÉL : + 33 5 46 29 29 93