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Les Amis des Messina Réaumur

Restaurant Les Amis des Messina Réaumur à ParisLes Amis des Messina Réaumur (Paris) - © Laetitia Macherey

En retrait de la rue Réaumur, cette trattoria XXL aux manières néo-indus’ (giga-volume, murs en briques, mobilier dépareillé, grande verrière) abrite la Sicile d’Ignazio Messina. Là, comme dans l’adresse historique du faubourg Saint-Antoine, désormais tenue par son père, s’empilent cagettes de tomates fraîches, pâtes de Giuseppe Cocco, gressini en vrac et pots de pickles. Pour nous, ce midi-là, après une orgie d’antipasti (guanciale dei Nebrodi, salade de fenouil et d’artichauts à l’huile d’olive, délicieuse fougasse farcie au pecorino et anchois, 12,50€), place fut faite pour la pasta : orecchiette au thon rouge relevé d’ail, de persil, d’olives noires et de chapelure (22 €) – ou enjôleuse rigatoni aux blettes et ricotta salée (13,50 €). Côté dessert, mention spéciale pour le tiramisu crémeux à souhait (7 €). Et pour la soif, alibabesque cave-bar au sous-sol, où débusquer par exemple : un Occhipinti SP68 (5,50 € le verre), un rouge de l’Etna du Domaine Graci (42€ la bouteille) ou un Tenuta di Castellaro (42€). Formules 19-25 € (midi en semaine), 25-28 € (samedi midi), carte 32,50-42,50 €. // S.L.

S'y rendre

Restaurant Les Amis des Messina Réaumur
81, rue Réaumur
Paris
(75002)
France
48.8668013
2.3485395000000153
TÉL : +33 1 42 61 13 73
Métro : Sentier