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Les Petits Plats

Voilà plus de dix ans que cette ancienne pizzeria de la rue des Plantes met Les Petits Plats dans les grands. Habillée avec goût (comptoir en fer à cheval, mobilier rétro, miroirs chic), l’adresse bistrote au galop sous l’impulsion de la cheffe Elise Houdayer, qui mitonne chaque jour cinq plats à base de viande d’aubrac (sourcée à la Boucherie Sablière) ainsi que des plats en demi-portions, dont ces viandards. Pour nous, à la carte, ce midi-là : polisson lapin en gelée jouant à cache-cache sous des morceaux de pomme slicés et des feuilles de betterave ; authentique tartare de bœuf au couteau, escorté de pommes de terre rissolées ; avant une moelleuse brioche perdue, capitonnée de figues et marquée d’un filet de caramel au beurre salé. Sinon, chouette formule déj’ en semaine (velouté de topinambour, filet de bar avec risotto à l’oseille…) et, le soir, menu dégustation en cinq plats « demi-portions » à choisir sur l’ardoise du jour – bar, carottes crémeuses, condiment pécan-citron ; quasi de veau aux champis et romarin ; onglet de veau, shitakés, pleurotes et prunes… D.C.

POUR LA SOIF ? Plus d’une centaine de références : saint- chinian rouge du Mas Champart (8 € le verre), quincy de Philippe Portier (32 € la bouteille), languedoc rouge Domaine d’Aupilhac (42 €) ou, pour se la péter un peu, saint-estèphe Château Haut-Marbuzet (108 €).

LES PRIX : Menus 20 € (midi en semaine), 50 € (soir), carte 35-52 €, assiettes demi-portions 13-16 €. 

S'y rendre

Restaurant Les Petits Plats
39, rue des Plantes
Paris
(75014)
France
48.8285241
2.322067400000037
TÉL : +33 1 45 42 50 52
Métro : Alésia