Les Rouquins

Restaurant Les Rouquins à ParisLes Rouquins (Paris)

Certes, Richard Liogier, l’un des deux tauliers de cette gargote un peu rock (entrée anonyme, déco bric-à-brac, brouhaha), est bien roux. Mais ce n’est pas le seul dans le coin… Y en a même pour tous les goûts : côtes-du-roussillon Fleur de Cailloux du Domaine Padié (7 € le verre), terrasse-du-larzac Clos Maïa (6,50 €), pic-saint-loup Clos Marie L’Olivette (6,50 €) ou terrasses-du-larzac Mas Cal Demoura Combariolles (55 € la bouteille). Autant de rouquins qui sentent bon la garrigue et le soleil, à marier aux comestibles soignés de la maison : couteaux dans leur plus simple apparat (13 €) ; girolles et cèpes poêlés à peine sortis des sous-bois (20 €) ; ormeaux sauvages du Trégor (25 €) ; poulet rôti de la ferme de Vertessec avec purée maison (25 €) ; gâteau au chocolat « Merci Jacquot » (11 €), signé Jacques Génin, « un copain ». Formule 21-28 € (midi), plats à partager 9-25 €, desserts 10-13 €. // M.Z.

S'y rendre

Restaurant Les Rouquins
146, rue du Château
Paris
(75014)
France
48.83412449999999
2.3221263
TÉL : +33 1 45 39 78 99
Métro : Gaîté, Mouton-Duvernet, Pernéty