Les Rouquins

Restaurant Les Rouquins à ParisLes Rouquins (Paris)

Commençons par le moins bien : ce soir-là, la bande des Rouquins était en sous-eff’, les pieds dans les cartons et débordée par l’affluence en terrasse, côté place Moro-Giafferi. Et continuons par le meilleur : une adresse qui swingue dans une salle aux manières de clandé, côté rue du Château ; des planches « copain comme cochon » de cecina de Wagyu, de Bellota ou de saucisson de La Salvetat ; et des tapas en portions XL – paleron de bœuf braisé aux gros escargots de la Butte, langoustines poêlées du Guilvinec, tourteau du Trégor au naturel, jolie poignée de fraises et chantilly maison… Sans oublier la raison mère de cette chronique, un choix de vins tonitruant : puissant terrasses-du-larzac Clapas rouge du Pas de l’Escalette (6,50 € le verre), roussillon blanc De-ci de-là du Domaine Modat (32 € la bouteille), pic-saint-loup L’Olivette du Clos Marie (35 €)… Planches 18-23 €, plats 8-25 € // Y.S.

S'y rendre

Restaurant Les Rouquins
146, rue du Château
Paris
(75014)
France
48.83412449999999
2.3221263
TÉL : +33 1 45 39 78 99
Métro : Gaîté, Mouton-Duvernet, Pernéty