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Les Sheds

Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX... Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…

L’ancienne filature filait un triste coton, avant qu’une poignée d’agités de l’association Les Sheds ne convertissent cette friche industrielle en lieu alter- foodiste combinant épicerie, café-concert, potager, marché bio solidaire… et bistrot ! Puisqu’en effet, sous sa toiture en dents de scie (dite « shed »), les appétits aiguisés sont vite comblés par la cuisine végé-friendly servie dans la salle façon agora, où l’on tisse désormais du lien social devant le grand comptoir, autour de tables dépareillées, en terrasse ou dans le coin enfants. Ce soir-là, entre deux zieutages de revues alternatives : scotchant velouté de pois cassés avec barbajuans poireau-saucisse fumée ; grande salade de légumes crus, rôtis et grillés, camouflés d’herbes fraîches, granola salé, grenade et samoussas au fromage de chèvre ; avant une tarte pomme-amande défiant la pesanteur. M.J.-D.

POUR LA SOIF ? Du biocal, bien sûr ! Cévennes blanc du Mas Seren (3,60 € le verre), alsace-pinot-noir d’Eric Rominger (4 €), alsace-pinot-blanc des Greiner (16 € la bouteille), et faugères rouge Château de la Liquière (18 €)…

LES PRIX : Formule 14,50 à 17,50 (midi), carte 27-37 €. 

S'y rendre

Restaurant Les Sheds
2, rue d’Illzach
Kingersheim
(68260)
France
47.7913208
7.339699300000007
TÉL : +33 3 89 51 15 03