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Luz Verde

Restaurant Luz Verde à ParisLuz Verde (Paris) - © Luz Verde

Rade à galettes mexicaines ouvert par le chef Alexis Delassaux (ex-Frenchie et Royal Monceau), Luz Verde s’attire les foules de tacophiles parigots. Ce midi-là, au comptoir de ce spot néo-indus’ (mobilier en métal, suspensions en osier, fétiches macabres de rigueur), les spliffs au maïs tournaient par paire et sans impair : au porc mariné, puissamment rougi au feu du piment (9 €) ; au poulet canon dans ses dentelles de salade (7 €) ; ou encore, en version coco-ricaine, à l’émincé de porcelet noir de Bigorre (9 €). En complément : ceviche de dorade bien frais mais riquiqui (16 € tout de même !), et dessert de restaurant mêlant abricots pochés, poivre et glace à la verveine (8 €). A boire : bière Negra Modelo ou Corona (6 € les 33 cl), petit-chablis du Domaine Christophe et Fils (8 €) ou shot brûle-gueule à choisir parmi vingt-cinq références de mezcal et de tequila (6-14 €). Dernier conseil : pour un vrai taco « al pastor » avec porc mariné et ananas, frappez en face, chez Chiquitín, l’annexe à emporter. Tacos 5-9 €, carte 25-40 €. V.V.

S'y rendre

Restaurant Luz Verde
24, rue Henry-Monnier
Paris
(75009)
France
48.8803917
2.3376164000000017
TÉL : +33 1 70 23 69 60
Métro : Pigalle