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Mamasan

Restaurant Mamasan à LyonMamasan (Lyon) - © Adrien Simon

Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX... Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…

Une histoire de (belle) famille, dans laquelle un gendre et son pote ont choisi de coolifier la popote tradi-viet’ de belle-maman, elle-même épaulée en cuisine par sa fille et par un certain Joël, ancien plongeur devenu docteur ès pâtés impériaux… Dans un décor exotipop (rideaux de perles, enseigne en néons rouges, affiches ironicoco, petit coin façon Saigon Express), on enchaîna ce soir-là : une paire de nems croustillants ; un joli lap (fines lamelles de bœuf presque cru rehaussées de galanga, menthe, nuoc-mâm et citron vert), servi froid avec du riz ; un exquis bo bun au bœuf bio de la boucherie Bello (également dispo en version pain de poisson outofu) ; une fumante soupe pho ; avant des boules coco fourrées sur place de beurre de cacahuète crunchy, ou de choco glacé du sorbetier lyonnais Único. A.S.

POUR LA SOIF ? Une bière Singha pression (4,10 €) et quelques vins loin d’être vilains : chénas de Paul- Henri Thillardon (5 € le verre), crozes-hermitage de Yann Chave (36 €) ou beaujo blanc de Jean-Claude Lapalu (29 €).

LES PRIX : Plats 14,50 €, entrées et desserts 3 € (midi), carte 24-38€ (soir). 

S'y rendre

Restaurant Mamasan
46, rue Ferrandière
Lyon
(69002)
France
45.7620152
4.837425100000019
TÉL : +33 4 78 37 44 84
Métro : Cordeliers Bourse
Site : mamasan.eu