1. Restaurants
  2. Région Île-de-France
  3. Paris (75)
  4. Ville de Paris
  5. Paris (75006)

Mercerie Mullot

Restaurant Mercerie Mullot à ParisMercerie Mullot (Paris)

Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX... Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…

Dans une ancienne mercerie relookée en trattoria cossue (murs briqués, banquettes vermillon, tables nappées), Benoît Reix et sa compagne Céline Le Corre ont troqué le tricot pour le fricot ! Ce soir-là, l’ancien chef du Jeu de Quilles enchaînait les strikes avec le « petit » menu : délicates coques décortiquées dans une aérienne mousseline d’asperge en prélude ; filet de maquereau cuit au cordeau, caramélisé au sésame, avec lentilles de Saint-Flour et tomates cerises confites ; blanc de seiche snacké, emmitouflé dans une raviole au foie gras et pied de cochon émincé ; filet d’omble chevalier méritant la Légion d’honneur, dressé sur une compotée de blettes et fouetté par une détonante bisque de crevettes carabineros ; avant, en point final, une île flottante au cœur coulant de crème pistache. G.LeP.

POUR LA SOIF ? Arrosage en nature : bourgogne-aligoté de Fanny Sabre (8 € le verre), opulent côtes-du-jura Les Gryphées du Domaine Ganevat (90 € la quille) ou limpide aveyronnais Entre les Eaux de Nicolas Carmarans (45 €), à piocher parmi le gratin du genre (Belluard, Stephan, Mosse, Gauby…).

LES PRIX : Menus 28-38 € (midi), 45 et 65 € (soir). 

S'y rendre

Restaurant Mercerie Mullot
19, rue Bréa
Paris
(75006)
France
48.842922
2.3300279000000046
TÉL : +33 1 43 26 08 06
Métro : Notre-Dame des Champs, Vavin