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Miettes

Restaurant Miettes à VincennesMiettes (Vincennes)

« Miettes » ? Comme les petits fragments qui se détachent des croissants croustillants de ce coffee shop extra ! Où Mathieu, le patron, formé chez les plus grands pâtissiers (Jacques Genin, Hugo & Victor, etc.), montre de réelles prédispositions pour les pâtons… Ce qui donne, en sus des iconiques croissants (1,80 €), de dodus chaussons à la compotée de pommes (3,50 €), un sexy roulé feuilleté praliné-noisette (3,50 €) ou encore, l’un des meilleurs flans de l’Est parisien – 4 €, mais le samedi uniquement ! Autant de petites tueries à se taper le cul par terre ou sur de jolies banquettes en bouleau. Nickel pour Instagram, les cafés éthiopiens de chez Kaldi (Montreuil), préparés avec amour par Laure, affichent de jolis cœurs. Et n’oubliez pas, au déjeuner, la petite popote de réconfort : quiquiche carotte/curcuma/graines de courge avec salade, soussoupe panais/chou-fleur/noisettes… Plats de 8 à 9,90 €, cafés de 2,40 à 5 €. // J.G.

S'y rendre

Restaurant Miettes
87, rue de Fontenay
Vincennes
(94300)
France
48.8481769
2.436612700000069
TÉL : Pas de téléphone
Métro : Château de Vincennes