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Miznon Marais

Poussé.e par une crise de miznonite aiguë, prenez votre mal en patience dans la file de bouches qui salivent devant Miznon Marais – pierres apparentes, cuisine en parpaing, suspensions indus’. Car voilà déjà six ans que la première adresse parisienne d’Eyal Shani, chef star et proprio, entre autres, de North Abraxas et Port Saïd à Tel-Aviv, fait le plein et plus encore… N’empêche, quel kif de pouvoir planter ses crocs dans une pita renfermant, par exemple, kebab d’agneau, triple dose d’herbes fraîches, tahini et oignons rouges ! A tester également, au comptoir ou dans la petite salle au fond, le magnifique poisson épicé, avec sauce tomate et tahini, ou la goûteuse ratatouille, servie avec tahini et œuf dur slicé. Sans oublier les super à-côtés, parmi lesquels l’incontournable tête de chou-fleur grillée, ou encore leur patate douce entière carbonisée exprès… Tout aussi dingo, en dessert, leur fondant choco-tahini, une tuerie ! // M.P. et S.S.

POUR LA SOIF ? Bières israélienne Goldstar (5 € les 33 cl) ou parisienne Galia (6,50 €).

LES PRIXPitas 6,50 à 13 €, sides 3,50 à 7 €, assiettes 10-16 €, desserts 4 €.

S'y rendre

Restaurant Miznon Marais
22, rue des Ecouffes
Paris
(75004)
France
48.8571597
2.3589814
TÉL : +33 9 71 34 53 84
Métro : Saint-Paul