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Monsieur P

Restaurant Monsieur P à LyonMonsieur P (Lyon) - © Monsieur P

Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX... Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…

Florent Poulard (ex-Passard et Savoy) remonte, tel un saumon, la mode à contre-courant. Dans une ambiance empesée (fauteuils rembourrés, natures mortes aux murs, pain servi à la pince, storytelling ampoulé ayant pour alter-héros Monsieur P), il échafaude une cuisine post-moderne dans le sens de l’épure. La preuve l’autre fois, avec un menu déj’ qui fit plus que l’affaire : maquereau cuit au sel et mini-poireaux supportant un sabayon à la bergamote ; élégant merlu à la peau justement grillée, fumet monté et simpliste purée de carotte à l’orange ; avant un tiramisu déstructuré bien comme il faut – ou, contre un supplément, un combo choco-noisette nutellesque, présenté en biscuit, avec sauce, glace, tuile et crème. Le soir, à la carte : huître, chou kale rouge et échalote ; églefin, girolles et ail éléphant ; T-bone de bœuf limousin, cerfeuil tubéreux et poire william… A.S.

POUR LA SOIF ? Bière houblonnée Fine Equipe (6 € les 33 cl) et vins nature : bourgueil rouge des Breton (8 € le verre), vin-des-allobroges blanc Argile du Domaine des Ardoisières (38 € la bouteille) ou encore cornas de Matthieu Barret (230 €).

LES PRIX : Menus 22-26 € (midi), 48 et 58 € (soir), carte 48-54 €. 

S'y rendre

Restaurant Monsieur P
14, rue Royale
Lyon
(69001)
France
45.77121
4.837195000000065
TÉL : +33 4 82 31 87 63
Métro : Croix Paquet