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Neighbours

Restaurant Neighbours  à ParisNeighbours (Paris) - © Thibaut Allache

A l’origine du kiosque Honor planqué dans une cour de la rue Saint-Honoré, Daniel Warburton et Angelle Boucher viennent d’avoir la bonne idée de s’installer entre quatre murs. Le matin, on y ouvre donc les yeux sur un démentiel banana bread, toasté et couvert d’un beurre au café (4,50 €), ou sur les étincelles vitaminées d’un granola avec yaourt grec et fruits frais et pochés (7,50 €). Puis, une fois la journée lancée, on revient déjeuner d’un tendre effiloché d’épaule d’agneau, avec caviar d’aubergine, grenade, yaourt grec, le tout sur un pain aux céréales sans gluten ; ou d’un saumon fumé avec champignons grillés au pesto, topé d’un œuf poché (11,50 €). Pour plus de calories, mirez un peu la vitrine : crumble aux myrtilles, carrot cake de folie et autres délices du jour (2,50 à 4,50 €), tous home made. A boire, outre l’espresso (2,50 €) et l’affogato (6 €), des jus d’orange frais, ginger beer, limonade bio et bières de la brasserie Demory (4 à 5,50 €). // T.A.

S'y rendre

Restaurant Neighbours
89, bd Beaumarchais
Paris
(75003)
France
48.8590536
2.3674670000000333
TÉL : +33 7 82 52 93 63
Métro : Filles du Calvaire, Bréguet - Sabin