Ob-La-Di

La breakfast food anglo-saxonne déferle sur Paname avec, en spécialiste de la spécialité, cette minuscule échoppe carrelée de blanc et bleu turquoise, où se planquent trois tables en bois blond et quatre tabourets le long d’un bar en marbre. Servis non-stop : un généreux avocado toast avec tranche de pain au levain, sauce chimichurri, coulis d’ail, origan, persil et graines de grenade (10 €) ; de gourmandes tartines de pain de seigle couvertes d’une onctueuse purée de betterave, coiffées d’un œuf poché et parsemée d’éclats de noisette (13 €) ; un yaourt grec et granola maison aux fruits secs (amandes, noisettes… 11 €) ; des scones servis avec confiture de framboise et crème onctueuse (5 €). Pour la soif ? Instagramissime latte crémé (5 €), et tout doux café Chemex d’une cafetière filtre en forme de sablier (6 €). // I.B.