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Papilles

Restaurant Papilles à ParisPapilles (Paris) - © @agathewhatyouneed

Un an après l’ouverture, Elise Servan-Schreiber glamourise son chic Papilles (hauts volumes, murs crème, briques) grâce à la talentueuse Céline Pham. L’ancienne fine lame de Saturne et Septime (qui régale désormais en lonesome cow-girl) a boosté la carte de ce all-day breakfast de son sex-appeal voyageur : mexicaine tortilla aux pommes de terre et patates douces (8 €), suédois smørrebrød au haddock (14 €), œufs Bénédicte au sabayon à l’orange (14 €)… Pour nous, ce midi-là : gigantesque croque-monsieur (au pain de Mamiche, la boulange voisine), avec mimolette-emmental de Taka & Vermo, shitakés, pleurotes et trévise amère (13 €) ; et orgasmique carrot cake entrelardé de noix, coiffé d’une neige éternelle de crème Philadelphia, parsemé de lamelles d’orange et citron confit (6 €). Côté glou : mix de fruits du jour XXL (citron vert-granny-gingembre-basilic thaï, 7 € les 45 cl), thés Kodama (4,50 €) et vins nature – alsace blanc de Kumpf et Meyer (5 € le verre), rosé lotois de Simon Busser (26 € la quille). Carte 20-30 €. // G.D.

S'y rendre

Restaurant Papilles
77, rue de Rochechouart
Paris
(75009)
France
48.8816545
2.346405799999957
TÉL : +33 9 50 78 16 32
Métro : Anvers