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Paradiso

A fleur de rue, la cambuse d’Alain Cianni, petit-fils d’Adrienne Verducci (reine historique de la tourte au poulpe), recèle la tielle préférée des Sétois ! Fièrement portuaire, l’extra-fondante star amadoue leur fringale dans le sens de la tramontane, crénelée d’une pâte sablée à la garniture fraîche de tomate épicée. A kiffer pudiquement sur le banc en face de l’échoppe, ou à emporter chez soi – histoire de s’envoyer bruyamment au septième tielle ! Scoop : le chausson aux moules, plus croustillant sur les bords, est peut-être meilleur encore… A.A.

LES PRIX : Tielles 2,90 à 22 € selon la taille, chausson aux moules 2,80 €, pizza aux anchois 2 € la part. 

S'y rendre

Restaurant Paradiso
11, quai de la Résistance
Sète
(34200)
France
43.4041138
3.6965976000000182
TÉL : + 33 4 67 74 26 48