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Penny Lane

Restaurant Penny Lane  à ParisPenny Lane (Paris) - © Agathe Hernandez

Rue du Faubourg-Poissonnière, Penny Lane a de quoi remettre en question la définition même de la pause déj’ ! Le topo ? Une cantoche de poche combinant pierres gratouillées et plafond végétalisé, avec, à la manœuvre, l’ex-second de Manon Fleury au Mermoz, Johann Barichasse, qui mitonne, au jour le jour, trois casse-dalles et autant de petits plats méditerranéens, à s’enfiler sans modération ! Pour nous, ce midi-là : « sabich » zinzin – un ‘dwich levantin de folie avec aubergines frites, œufs durs, PDT, tomates et chou, dans un moelleux pain turc badigeonné de houmous, tahini et sauce à la mangue ; joueuses bouboules de bœuf sur une tuerie de riz aux oignons caramélisés, lentilles, yaourt au cumin et fondantes cranberries ; bouillon lablabi comme à Tunis, où trempouillent pain de la veille, pois chiches, harissa, olives et œuf coulant ; avant un mouhalabieh (flan libanais) de malade, infusé à la cardamome et aux feuilles de figuier, coiffé de myrtilles cuites dans leur jus et d’amandes grillées, miam ! // A.H.

POUR LA SOIFDes breuvages bio : limonades Mona, thé glacé et ginger beer Uma (3,90 les 33 cl).

LES PRIX : Sandwichs 9,90 €, plats 12,90 €, formules de 13,90 à 17,90 €.

S'y rendre

Restaurant Penny Lane
18, rue du Faubourg-Poissonnière
Paris
(75010)
France
48.8720715
2.3480172
TÉL : Pas de téléphone
Métro : Bonne Nouvelle, Grands Boulevards