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Perruche

Restaurant Perruche  à ParisPerruche (Paris) - © Perruche

Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX... Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…

Mobilier en fer forgé, nappes blanches, coussins à rayures jaunes, clientèle chicos… Mis en orbite sur le rooftop du Printemps de l’Homme par deux binômes bien en vue (Laurent de Gourcuff et Gilles Malafosse, Alexandre Giesbert et Julien Ross), Perruche offre avant tout un époustouflant panorama sur la capitale, qui attire irrésistiblement les foules malgré des additions salées. Sous le soleil, ce midi-là : pimpant ceviche de dorade royale, agrumes et coriandre ; muy buenos tacos dorade- guacamole ; tartare de bœuf à l’anchoïade un peu terne ; photogénique poulpe planché au sarrasin grillé ; avant une coupe glacée façon mont-blanc ou un millefeuille vanille-caramel à la fleur de sel. O.D.
POUR LA SOIF ? Vins sudistes : patrimonio rouge Santamaria (12 € le verre), provence rosé Minuty (50 € la bouteille), etc. Et des cocktails tiki, comme ce Passionata (pisco La Caravedo, purée de fruit de la passion, liqueur d’aloe vera et jus de citron vert, 16 €).
LES PRIX : Carte 47-68 €.

S'y rendre

Restaurant Perruche
2, rue du Havre
Paris
(75009)
France
48.8740052
2.3272280999999566
TÉL : +33 1 42 82 60 00
Métro : Saint-Lazare, Havre-Caumartin