Quilles et Papilles

C’est dans une ancienne boucherie planquant une discrète cour intérieure que la Normande Sophie Crochemore a dressé le couvert. Dans l’espace repeigné en bistrot-cave coolos (meubles de récup’ et buffet années 1950), cette ancienne commerciale en vins et spiritueux célèbre le bio-localisme en dégoupillant des jajas sans chimie. Au menu à 15 € : fabuleux minestrone au quinoa bio, légumes de la ferme de l’Escampette à Saint-Martin-de-Gurson, parmesan et basilic-réglisse ; simplissime et bonne tomate noire de Crimée farcie, accompagnée de riz et d’un jus magique à saucer avec du pain bio de Montazeau ; avant un délicieux gâteau à la ricotta citronnée, malheureusement un peu trop froid… Et pour arroser ce joyeux casse-dalle ? Y a le choix ! Côtes-de-castillon bio du Château Brandeau (un verre compris dans le menu), bergerac blanc Les Sens du Fruit du Château Jonc Blanc (12 € la bouteille), rouge Plouf du Château Lestignac (16 €)… Droit de bouchon : 8 €. Et tous les vendredis soir, soirée pizza (9-12 €). Menus 15 € (midi) et 18 € (soir). // P.L.

S'y rendre

Restaurant Quilles et Papilles
41, rue Fénelon
Villefranche-de-Lonchat
(24610)
France
44.94774470000001
0.057646599999998216
TÉL : +33 5 53 82 50 70
MOBILE : +33 6 63 88 17 11