Rose Bakery

Fooding d’honneur guide 2009

Chez Rose Bakery, tout le monde il est bio, tout le monde il est gentil ! Les années passent sur la rue des Martyrs sans que cette élégante cantine ravalée en 2016 (lambris vert d’eau, grande table commune, chaises Alvar Aalto) ne dévie de son credo : healthy, comfort et de saison. Ce midi-là, le buffet-comptoir câlinait les appétits avec de généreuses assiettes légumières, à composer soi-même parmi la sélection de salades en libre-service : croquante concombre-fenouil-radis-graines de tournesol, réconfortante patate douce-lentilles-persil, acidulée chou-pomme-céleri-pécan, etc. Sans oublier les délicieux desserts, dont l’ultra-moelleux cake figue- prune-streusel, accompagné d’une glace vanille à tomber, ou encore carrot cake au glaçage cream cheese. O.D.

POUR LA SOIF ? Latte glacé 5 €, jus de fruits frais et milk- shakes 6-7 € ou bière artisanale Samuel Smith 6 € les 33 cl.

LES PRIX : Assiettes 7-19 €, desserts 7 €.