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Septime La Cave

Restaurant Septime La Cave à ParisSeptime La Cave (Paris)

Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX... Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…

Pas plus grande qu’un studio d’étudiant, Septime La Cave est sans doute le meilleur rapport kif/m2 de Charonne. Accoudés au comptoir vert eucalyptus, les looks les plus cool de l’internationale foodie trinquent au naturel, dînent tranquilou ou s’apéritivent en attendant qu’une place se libère au Clamato voisin. Au programme des réjouissances supervisées par Bertrand Grébaut, des tapas sophistiquées à faire glisser avec des petits coups de canons sélectionnés par son associé Théophile Pourriat : umamiesque jambon de wagyu de Galice à l’huile d’olive et au fenouil maison ; excellentissime pélardon de chez Quatrehomme ; sublimissime pâté en croûte de la Maison Verot ; bienheureux saucisson d’Ardèche… Comme quoi, le bonheur, ça peut être si simple… F.P.

POUR LA SOIF ? Une foultitude de quilles extraordinaires : franc bourgogne-aligoté de Dominique Derain (7 € le verre), intrigant muscat sec Tetramythos du Péloponnèse (7,50 €), rouge lotois de Parlange et Illouz (6,50 €)… et bouteilles à partir de 17,50 €.

LES PRIX : Assiettes 4-14 €.

S'y rendre

Restaurant Septime La Cave
3, rue Basfroi
Paris
(75011)
France
48.85374660000001
2.3801829000000225
TÉL : +33 1 43 67 14 87
Métro : Ledru Rollin, Charonne