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Shanghaï Kitchen

Restaurant Shanghaï Kitchen  à MarseilleShanghaï Kitchen (Marseille)

Dans leur boui-boui aussi chaleureux qu’un hall d’ascenseur (sol sombre et tables noires, serviettes en papier vermillon), Tao et sa femme Yun pimentent le quotidien marseillais de leur cuisine suspendue entre Shanghai et Sichuan. La preuve ce midi-là, avec des aubergines en marmite ultra-fondantes relevées à la sauce yuxiang (9,80 €), un travers de porc enflammé, garni de poireau, poivron et champignons noirs (11,80 €), ou des crevettes sautées à la badiane (16,80 €). Quelques recettes plus exo(then)tiques raviront également les expats et les aventuriers du goût : intestin de porc et piment vert (12,80 €) ; têtes de canard sautées (12,80 €) ; salade de concombre et méduse (8,80 €)… A faire glisser avec une bière Tsingtao (3,80 € les 33 cl) ou une infusion de boutons de rose, chrysanthème et lavande (4 €). Avant, en dessert, une coupelle de haricots rouges confits, lait de coco et glace pilée (6,80 €). Menu 10,80 € (midi en semaine), carte 19-43 €. G.LeP.

S'y rendre

Restaurant Shanghaï Kitchen
14, cours Jean-Ballard
Marseille
(13001)
France
43.2932428
5.374249500000019
TÉL : + 33 9 54 68 60 62
Métro : Vieux Port Hôtel de Ville