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Sunset

Restaurant Sunset à ParisSunset (Paris) - © Mickael A. Bandassak

Café, bar, bistrot, brasserie : le Sunset règne tel un couteau suisse sur le quartier Jules-Joffrin ! Tandis que Jordan Bischoff (ex-Jour de Fête) envoie sa popote internationaliste de titi distingué, Amine Stambouli (ex-The Mill) ambiance le comptoir avec sa carte de cocktails bien sentis. Dans cet ancien rade à couloir et murs grattés (tabourets hauts pour le bar, moquette rouge et fauteuils à accoudoir pour la salle), à partir de 18 heures, les hipsters du quartiers se retrouvent autour d’un Sunset Strip mixant gin, mandarine, citron et tonic (10 €), ou d’un Samba Monica à la cachaça Parati, pimpée au jus de citron vert, sirop de sucre, fruit de la passion et crème de mûre Edmond Briottet (8 €). Avant l’heure des shakers, on casse la croûte à prix doux, comme ce midi-là, pour 16,50 € : tartare de saumon au coulis d’Espelette, servi avec un feuilleté sésame-kiwi-soja-radis ; onglet de bœuf de Galice, béarnaise, grenailles et sucrine ; suivi d’un fusant sablé coco, chantilly, cerise, balsamique et estragon frais. Le soir, on dégaine les « petits plats » : curry jaune de potimarron, raisin et sauce yaourt (8 €) ou tataki de bonite sauce saté et blettes caramélisée (8 €). Côté vins, c’est du propre : grolleau de Bobinet (6,50 € le verre), vacqueyras Sang des Cailloux (32 € la bouteille), riesling de Deiss (36 €), etc. Formules et menu 14,50 à 16,50 € (midi), brunch 23 € (dimanche), carte 27-39 €. G.D.

S'y rendre

Restaurant Sunset
100, rue Ordener
Paris
(75018)
France
48.8931789
2.3417389999999614
TÉL : +33 1 71 28 99 33
Métro : Jules Joffrin