The Broken Arm

Restaurant The Broken Arm à ParisThe Broken Arm (Paris) - © The Broken Arm

Si vous pensez que le prix à payer doit être proportionnel au plaisir pris, alors cette salade aux tomates anciennes, nectarines grillées, burrata des Pouilles et pignons de pin à 18,50 € pourrait devenir votre pote ! Et le reste de la carte avec : exquise salade de champignons bruns de Paris, persil et parmesan ; affriolant tartare de saumon gravlax à la sauce moutarde acidulée, salicorne et concombre ; et trop bon crumble de mirabelles et prunes rouges avec touche de yaourt grec vinaigré. Tout ça bien meilleur encore quand le soleil pointe le bout de ses rayons sur la choupette terrasse ou dans la salle aussi scandinave que la cheffe Linda Granebring. A boire : café Lomi filtré à l’Aeropress (7 €), infusion glacée (4,50 €) et jus pomme-pastèque-gingembre (6 €). Encas (granola, tartines…) 4,50 à 8 €. Assiettes 6,50 à 9,50 € (petites), 16,50 à 19,50 € (grandes), pâtisseries 2,50 à 8,50 €. // J.G.

S'y rendre

Restaurant The Broken Arm
12, rue Perrée
Paris
(75003)
France
48.864713
2.3615956
TÉL : +33 1 44 61 53 60
Métro : Temple, République, Filles du Calvaire