Rooster

A l’enseigne de Rooster (« Coq » en français), le chef Frédéric Duca, fraîchement débarqué de Racines New-York, peut désormais bomber le torse dans son beau poulailler parigot avec bar en marbre, lumières tamisées et néon…

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Week-end pan-pan

 Après L’Annexe, son extravagante chambre d’hôte des hauts plateaux de l’Aubrac, Virginie Salazard a inauguré Les Chatelliers, un ancien corps de ferme du XIXe au cœur de la forêt d’Orléans, transformé en très chic relais de chasse. Où les salons ...
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La cheffe viking et le gâteau tueur

Au Quai

Au (ta)quai ! La cave format mignonnette du canal Saint-Martin accueille dans ses murs ocre Linda Granebring (ex-Broken Arm) pour une résidence prolongée à durée indéterminée. Pour au moins deux mois (février-mars 2019), la cheffe suédoise…

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Leurs restos préférés

Jean-Michel Tixier, Joana Vasconcelos & Roman Kouder

Experimental Chalet, Verbier / Fabrizio Casiraghi

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Recette 461 : Fried chicken / FTG

Recette 461 : Fried chicken (
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