Bocca, Nice / Studio Pano

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AU RÉGAL DES OREILLES AVEC RADIO FOODING : SUMMER JAM SESSION 2

C’est les vacances ! Pour vous ambiancer sur la route des plages, campagnes et montagnes, Radio Fooding vous fait (re)découvrir les super playlists de nos chef.fe.s, mixologues et sommelier.e.s préféré.e.s. Des mélomanies du serial bistrotteur Pierre Jancou au tour du monde de Julien Pham (Phamily First), en passant par les sons groovy de Matthieu Biron, Guillaume Quenza et Baptiste Radufe (Fréquence) et le trip de la cheffe volante Céline Pham, il y en aura pour tout le monde ! Alors, attachez vos serviettes et vos oreillettes !

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Recette 518 : Salade de fenouil cru, nectarine, poutargue et chermoula à la noisette / Yima

Recette 518 : Salade de fenouil cru, nectarine, poutargue et chermoula à la noisette de la cheffe Ella Aflalo (Yima, Marseille)

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Tuba

Terrasse égéenne, grands parasols blancs, vue folle sur la mer… Campé sur un rocher face au port des Goudes, le resto du génial hôtel Tuba a de quoi mettre l’eau à la bouche ! Les fautifs…

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Chambres à l’étage, petit déj’ à table, vin à la cave...

Sous CovidXIX, où s’évader safe ? Chaque semaine, avec son nouveau rendez-vous « Safe qui peut ! », Le Fooding vous donne la clef des champs et des plages pour kiffer partout en France. Alors, prenez soin de vos masques, et… « safe qui peut ! »

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Un babaodrome qui nous rend baba !

Gros Bao

« No dogs, no rats, no cats, just chinese food » : telle était la promesse scandée à tout-va par Céline Chung et Billy Pham en 2019, à l’ouverture de Petit Bao rue Saint-Denis. Leur credo…

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