​AU RÉGAL DES OREILLES : LÉA ETCHEGOYHEN DE PROVIDENCE

Cette semaine, la cheffe en résidence chez Providence (Guéthary) nous livre une playlist au sommet de la vague ! Au menu ? Riffs alternatifs, mélodies entêtantes et douces balades, parfaits pour sublimer une soirée les yeux dans le bleu…

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​RECETTE 568 : DWICH JAUNE AUX CAROTTES RÔTIES ET CHOU-FLEUR PANÉ AUX CORNFLAKES

Chaque semaine, jouez au resto avec nos Toquéras : des recettes simples et de circonstance, tournées par nos chef·fe·s préféré·e·s. Aujourd’hui, mettez du soleil dans votre assiette et préparez le sandwich jaune de Joris Lebigot, chef du bon plan cul-inaire Plan D à Paris ! Un entrepain garni de chou-fleur pané aux corn flakes, carottes jaunes rôties et oignons pickelisés, le tout lové contre une mayo maison au curry sauvage et citron ! Alors, elle est pas jaune la vie ?

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Coyo Taco Tequila Club

Que vous débouliez dans l’une de ses taquerias en Floride, au Panama ou en République Dominicaine, l’enseigne Coyo Taco vous servira toujours deux choses : des tacos au taquet et un bar bien planqué. L’adresse parisienne ne fait…

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SANS ALCOOL SOUS LE PARASOL

Cette semaine sur lefooding.com, tentez de remporter de quoi shaker l’été en toute sobriété ! Au programme ? Trois kits comprenant une bouteille d’Atopia, spiritueux sans alcool 100 % naturel, élaboré par l’icône…

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Dalia

Chaud Levant ! Après avoir fricoté aux fourneaux de Miznon et Souk, la cheffe franco-israélienne Or Bitan rocke la casbah chez Dalia. Pierres roses, murs poudrés, chaises en rotin… cette adresse fait souffler un vent ardent sur…

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WEEK-END AU CHÂTEAU DORMANT

 Il était une fois, dans un vaste parc à l’anglaise au cœur des Pyrénées cathares, un joli château endormi. Réveillée par Sibylle Thomke (architecte chez SPAX à Bienne) après trois longues années de restauration, cette demeure du XIXe fait aujourd...
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