Sur l’appli de rencontres coolinaires Tindiner, on swipe à droite pour le Café Pitot, cadet de la mif’ Mando (Les Réformés à Marseille, Le Café de la Panacée à Montpellier…) dont le profil coche toutes les cases pour un (bon) coup, un soir : tapis persans, banquettes bariolées, affiches pop art… À bécoter ? Des tapassiettes qui savent ce qu’elles font : tentacule de poulpe à la cuisson laser, lové contre un condiment poivron et des dés de chorizo croustillants ; lubrique vitello tonnato ; pain perdu dévergondé par des bouts de saint-jacques ; travers de porc teriyaki bien cochons ; à moins de préférer une stracciatella piquetée de graines de grenade, dégoulinant sur un topinambour rôti… Le tout en fondant comme cœur au soleil sur la terrasse voyeuriste. // Antoine Antoine
POUR LA SOIF ? Plus jojo qu’au bistrot : IPA de la brasserie locale ZooBrew (6 € les 33 cl), cocktails classicos dont les prix ne tapent pas sous la ceinture (6,50 à 8 €), et avec ça, une quarantaine de pinards bio-nature : blanc audois du Domaine Gayda (3,50 € le verre), rouge rhodanien signé Matthieu Barret (37 € la bouteille)…
LES PRIX : tapassiettes 6-17 €.
