Planqués dans la ZA des 2 Pins, entre un magasin de stores et un atelier de réparation de pare-brise, les Franco-Californiens Marion et Christian Dreyfus (ex-Fou à Pieds Rouges) démontrent qu’ils en ont sous le capot. Dans leur flambant District, un ancien entrepôt sobrement relooké (bois blond, alu frotté, pierres cimentées), le duo cantine bowls trop chouettes, pancakes de compète et smash burgers anti-diète, comme si le dîner ne devait jamais arriver. Pour nous, ce midi-là : soupe bien crémeuse mixant légumes de saison, hareng fumé et moules ; mortel grilled cheese empilant frometon et bacon entre deux tranches de pain de mie (fils géants compris dans le prix) ; et carrot cake à étages, généreusement glacé. À la carte également : crousti-ramen aux nouilles toastées ; frites maisons toppées de porc crispy, avocat et sauce ranch ; brownie choco-noix et mousse de beurre de cacahuètes… De quoi démarrer l’aprèm au quart de tour. // Gérard Roubeix
POUR LA SOIF ? Une orange pressée (4 €), un milshake banane (5 €), des smoothies (7 €), un Dr Pepper (2,90 € les 33 cl), une IPA Brewdog (5 € les 33 cl) et même quelques vins biotypés – pinot-noir audois du Domaine Sainte Marie des Crozes à 4 € le verre, rosé bordelais du Domaine Despagne à 19 € la quille…
LES PRIX : petit déj’ 7 € (bagel + espresso + jus d’orange), plats 7-14 €, desserts 4-5 €, brunch 15-20 € (un dimanche par mois).
