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Mamo Michelangelo

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Mamo entre Brad et Angelina, avec Bébel, Rihanna, DiCaprio ou encore De Niro… Bienvenue dans le walk of faim des nuits azuréennes ! Aux commandes de ce temple de la hype à deux pas du port (vieilles pierres, poutres apparentes), le chef Peppino Mammoliti assure aux tablées rarement francophones une expérience cigales et mas provençal version chic chic chic, avec de copieux plats sudistes à engloutir sur nappe blanche : carpaccio de dorade pêchée dans le coin, tomates, câprons et olives ; roboratif risotto aux asperges ; exquis rigatoni flanqués de polpette de veau à la sauce tomate bien réduite ; tournedos Rossini extra… Et en dessert, un tiramisu aussi décadent que régalant. // Jean Pascal

POUR LA SOIF ? Une carte des bibines extensive et m’as-tu-vu, où piocher un chablis Grand Régnard (14 € le verre), un crozes-hermitage de Delas (56 € la bouteille), ou encore un Château Latour 1990 à… 2 990 € la bouteille !

LES PRIX : carte 80-100 €.

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide papier et numérique des restaurants, chef·fe·s, bars, chambres d’hôte et hôtels de style qui font le « goût de l’époque », un palmarès annuel des nouvelles adresses partout en France, un outil de réservation de super bistrots, des événements gastronomiques, une agence événementielle, consulting et contenus… Tout pour faire son intéressant !

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