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Restaurant Native (Anvers)

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Le repaire de Jimmy De Groof et Ben Somers (le cuistot) ? Une ancienne épicerie remasterisée cosycool, avec son beau carrelage à damier, parfait refuge pour un petit déj’ et un lunch à tendance biovégie. Au programme : des salades (quinoa, fromage de chèvre et potiron) ; des ‘dwichs dans un pain au levain ; un burger brioché de compète au pulled pork et coleslaw ; des soupes du jour ; un hasselback de patate douces au pesto… sourcés local et quasiment tous cochant les cases vegan et gluten free. En dessert, un cheesecake « brûlé ». Et des Friday nights dinners sur résa. // Juno Madre

POUR LA SOIF ? Une carafe d’eau gratuite, du kombucha maison (4 €), une pale ale Surrealist (5 €), un sangiovese Leoni Rosso (30 € la bouteille), et du café d’Andy à 2,20 €.

LES PRIX : sandwichs 14-18 €, soupes 5 à 7,50 €, assiettes 14-18 €, desserts 6 €.

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Le tout premier guide Fooding Belgique !

Inédit, unique, collector, ce guide Fooding Belgique est une mine d’or de 400 adresses quadrillant la Wallonie, la Flandre et Bruxelles. Au fil des 164 pages, vous y découvrirez une flopée de nouveautés, comme le dernier bar à cidre à ne pas louper, mais aussi des institutions bien assises, dont une taverne ouverte il y a plus de 250 ans. Et avec ça, 7 articles magazine bien saucés, le tout illustré par la crème de la crème des artistes belges…

Couverture du guide 2021.
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