restaurant

Frenchie To Go

Frenchie To Go (Paris)

© Virginie Garnier

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Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX… Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…
En attendant, la terrasse est ouverte !

Meilleur lèche-doigts Guide 2014
Néons rutilants, banquettes rouge homard, luminaires Sixties… Non, vous n’êtes pas dans le Red Light District d’Amsterdam, mais bien dans le meilleur FasTGood de Paname ! Où Greg Marchand, le parrain Frenchie de la rue du Nil, mitonne les classiques de la street food londonienne et new- yorkaise à sa sauce. Pour nous, ce midi-là : Reuben sandwich au pain de seigle Poujauran, pastrami fumé maison, cheddar de Neal’s Yard Dairy et pickles de betterave, servi avec des frites parfaitement dorées ; ‘dwich à l’effiloché de cochon fumé, détonante sauce BBQ maison et coleslaw ; légendaire lobster roll, abritant homard et céleri dans un pain brioché ; sides saisonniers au top, comme ces choux de Bruxelles saucés à l’anchois et saupoudrés de parmesan râpé ; avant, en finale étonnamment léger, un cheesecake au brillat-savarin. G.LeP.
POUR LA SOIF ? Jus Yumi (6 €), sodas classiques (3,50 €) ou bonne mousse belge Perle (3,50 € les 25 cl).
LES PRIX : Menus 13-27 €, sandwichs 12-23 €, sides 4 à 5,50 €, desserts 3,50 à 6,50 €.

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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