restaurant

Frenchie To Go

Frenchie To Go (Paris)

© Virginie Garnier

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Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX… Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…
En attendant, la terrasse est ouverte !

Meilleur lèche-doigts Guide 2014
Néons rutilants, banquettes rouge homard, luminaires Sixties… Non, vous n’êtes pas dans le Red Light District d’Amsterdam, mais bien dans le meilleur FasTGood de Paname ! Où Greg Marchand, le parrain Frenchie de la rue du Nil, mitonne les classiques de la street food londonienne et new- yorkaise à sa sauce. Pour nous, ce midi-là : Reuben sandwich au pain de seigle Poujauran, pastrami fumé maison, cheddar de Neal’s Yard Dairy et pickles de betterave, servi avec des frites parfaitement dorées ; ‘dwich à l’effiloché de cochon fumé, détonante sauce BBQ maison et coleslaw ; légendaire lobster roll, abritant homard et céleri dans un pain brioché ; sides saisonniers au top, comme ces choux de Bruxelles saucés à l’anchois et saupoudrés de parmesan râpé ; avant, en finale étonnamment léger, un cheesecake au brillat-savarin. G.LeP.
POUR LA SOIF ? Jus Yumi (6 €), sodas classiques (3,50 €) ou bonne mousse belge Perle (3,50 € les 25 cl).
LES PRIX : Menus 13-27 €, sandwichs 12-23 €, sides 4 à 5,50 €, desserts 3,50 à 6,50 €.

Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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