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Restaurant Hôtel du Sentier

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Logé derrière l’historique façade napoléonienne à motifs égyptiens de l’Hôtel du Sentier, conçu par les néo-hôteliers et serial-restaurateurs Charlotte et Samuel Castro (Café Petite, Allegra, Gros, Le Champollion), le restaurant du même nom met dans le Nil ! Dans la salle combinant sol en terrazzo, bois et marbres bigarrés, ou sur la terrasse arborée de la place du Caire, se côtoient touristes et faune locale autour des classiques bistrotiers parisiens : carpaccio de bœuf, croque-madame, onglet de veau et légumes sautés, risotto d’épeautre… et pour nous, ce midi-là, de bons œufs mayo suivis d’un efficace tartare de bœuf flanqué de frites. Pour les becs sucrés ? Crème brûlée, riz au lait caramel beurre salé, etc. // Albertine Simonet

POUR LA SOIF ? Une chouette petite carte compilant une dizaine de vins au verre : blanc rhodanien Les Acolytes du Petit Oratoire (6 €), rosé aveyronnais Minimus de Nicolas Carmarans (8 €), côtes-du-lot rouge CocoriCôt (6 €)…

LES PRIX : petit déj’ 20 €, grignotages 3-12 €, formule et menus 22-27 € (midi en semaine), carte 27-63 €.

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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