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Maison Maison

Maison Maison (Paris)

© Maison Maison

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Sur les berges de la rive droite, la romantique Maison Maison (mobilier en bois, bouquets de fleurs, vaisselle chinée) a de quoi faire pâlir d’envie capitaines de péniche et touristes en Bateau-Mouche. La guinguette parfaite pour boulotter les assiettes câlines de la cheffe Adriana Seghetta, passée par Aux Deux Amis. L’autre midi, dans la formule : empanadas de bœuf au chimichurri de haute volée – ou dingos bulots mayo ; et réconfortant tartare au couteau, flanqué d’un œuf parfait et accompagné de bonnes frites maison. Le soir, place aux assiettes à partager : burrata, courgette et pesto de basilic ; thon rouge mi-cuit, aubergine rôtie, sauce andalouse ; glace vanille maison, crumble choco-noisette… Et s’il pleut ? Direction la coquette salle nichée entre deux volées de marches, à cinq mètres au-dessus du niveau de la Seine, dans les murs du quai, où becqueter sur banquette rousse ou chaise bistrot. // F.P.

POUR LA SOIF ? Bières artisanales (IPA Deck & Donohue à 5 € le demi) et vins nat’ : rouge gardois d’Alain Allier (7 € le verre), pet’ nat’ blanc périgourdin de Vincent Alexis, coteaux-d’aix rosé du Domaine de La Mongestine (32 € chaque bouteille), etc.

LES PRIX : Formules et menu 24-29 € (midi), carte 31-41 € (soir).

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Le guide Fooding 2024
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Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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