Symbiose

Meilleur Bar d’auteur Guide 2017

La Symbiose, dans cette cambuse en deux temps amarrée quai des Chartrons, c’est le ping-pong entre la cuisine-labo de Félix Clerc et le bar du soir géré par ses trois alcoolytes, Simon, Lucas et Thomas. Vous avez dit « cocktail pairing » à la Dersou

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