Moonshiner

Bar Moonshiner à ParisMoonshiner (Paris) - Pierre-Lucet Penato

Traversez la little-italienne salle de Da Vito (sans vous laisser distraire par les chaudasses en sortie de four), ouvrez la porte de la chambre froide et pénétrez dans la pénombre du Moonshiner – bouilleur de cru en américain. Dans cet onirique speakeasy, Thomas Crand, Charles Aurambault et Alexis Poirson ont coché toutes les cases du bingo : fond jazzy, lumière chiche, plafond étamé, barmen steampunk et, question cocktails, du sérieux ! Etonnant Merci Louie (whisky Mellow Corn infusé au pop corn et caramel, sirop de maïs, citron jaune, crème liquide, bitter Abbott, 14 €) ; amer à boire avec El Classico (Aberlour 12 ans, sherry Pedro Ximenes, bitter Gran Classico, 14 €) ; printanier Oh Sedaine (gin Beefeater, Kummel, jus de cèleri, jus de pomme, citron, sirop de sucre, 10 €) ; ou Jake sans alcool (jus de pomme, jus de citron, sirop de mûre et fève tonka, 6 €). Et la possibilité de déguster un cigarillo dans l’immense fumoir Art déco. // A.B.

S'y rendre

Bar Moonshiner
5, rue Sedaine
Paris
(75011)
France
48.8557218
2.3711227999999664
TÉL : + 33 9 50 73 12 99
Métro : Bastille, Bréguet - Sabin