Bob’s Bake Shop

Restaurant Bob’s Bake Shop à ParisBob’s Bake Shop (Paris) - © Rebecca Genet

Prix adidas street food Guide 2015

Dans une manière de resto U qui donnerait envie de rempiler son master, de jeunes gens affables assemblent de rieurs sandwichs sous l’œil affûté de Marc Grossman, indétrônable gourou du bio cool à la sauce brooklynite. La limonade mentholée coule à flot, les pains au sésame, pavot, oignons, nature, et autres buns moelleux de fraîcheur, sont garnis à profusion de cream cheese, tomates confites, oignons marinés, thon frais, avocat, saumon, tranches de cheddar à la sauce aigre-douce, pesto, houmous, tapenade ou relish maison… Et accompagnés de coleslaw, cornichons pickles ou salade de patate douce en option (3 €). En gâteries maison, mini-cookies au matcha, brioches Babka Rolls au bon chocolat, chia pudding au lait de coco et myrtilles sauvages, fruit pie pleine de fruits confits… Le tout rincé au jus d’herbes détox, vegan shake au matcha, café glacé, ou une bière Deck & Donohue, à siffler sur une chaise longue de la terrasse (boissons 3-7 €). Sandwichs 7 à 8,50 €, toasts et tartines 2,50 à 4 €, desserts 1-4 €. // M.S.B.

S'y rendre

Itinerary_with_renault_captur B8451809
Restaurant Bob’s Bake Shop
Halle Pajol, 12, esplanade Nathalie-Sarraute
Paris
(75018)
France
48.88816809999999
2.3624483
TÉL : +33 9 84 46 25 26
Métro : Riquet, Marx Dormoy