The Sunken Chip

Restaurant The Sunken Chip à ParisThe Sunken Chip (Paris)

Meilleur lèche-doigts ex aequo Guide 2014

Alignés sur les bancs clairs de l’échoppe de James Whelan, les fish & chips lovers plongent leurs doigts dans des barquettes qui dépotent : frites maison cuites à l’huile végétale, cultes mushy peas (petits pois écrasés à la menthe) et poisson blanc de ligne selon arrivage (limande, églefin, merlu, lieu noir, julienne), enrobé d’une panure croquante et aérienne. Et tandis que les kids avalent leurs nuggets aux joues de lotte, et les carnivores leur paire de saucisses panées, on boit évidemment anglais (Newcastle Brown Ale) et irlandais (cidre Magners), avant de se passer probablement de dessert – qui oserait un crumble pommes-noix après tant de bon gras ? A guetter (sur leur site/Facebook), le van tout bleu du restaurant qui écume Paris. Formules poisson + boisson (+1 € pour soda anglais + 2 € pour bière ou cidre) 14 et 16 €, enfants 10 €. // O.J.

S'y rendre

Itinerary_with_renault_captur B8451809
Restaurant The Sunken Chip
39, rue des Vinaigriers
Paris
(75010)
France
48.87298320000001
2.3616276
TÉL : +33 1 53 26 74 46
Métro : République, Jacques Bonsergent, Gare de l'Est