Santa Rosalia
Dans une ruelle étroite du centre-ville, deux petites tables en fer indiquent l’entrée de la taqueria d’Emmanuel Davilma et Henri Kaced. Où profiter sans vergogne, entre murs grattés et sur table commune, d’une carte radicalement locale, bio et végétale. Démonstration l’autre midi : tostada de chèvre frais de Puget-Ville, concombres croquants, coriandre et radis noir pickelisé,...
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