Mokonuts

Restaurant Mokonuts à ParisMokonuts (Paris) - © Julie Gerbet

Fooding d’Amour Guide 2017

Sol en mosaïque dans son jus, bois blond, tuyaux de cuivre et bonne odeur de café… Un coffee shop de plus ? Que nenni ! Omar Koreitem (ex-Sergent Recruteur) et Moko Hirayama (ex-pâtissière de Yam’Tcha) ont oublié de faire comme tout le monde. Lui jongle avec viandes et légumes bio, tandis que sa douce s’occupe du sucré. Résultat : quelles assiettes ! Salade de choux crus-cuits à la sauce tahiné, puis boulettes de bœuf wahou ! posées sur une focaccia tartinée de pesto, sauce tomate et nuage de parmesan. Goûtés aussi : le cake amande-clémentine addictif et le cookie aux graines hyper-crousti. A faire couler avec un filtre du Rwanda à double fermentation signé L’Arbre à Café (3,50 €) ou un une infusion maison thym-citron (2,50 €). Petite mais naturelle carte des vins : minervois La Nine, montlouis Minéral Plus… de 6 à 6,50 € le verre. Ultime bon plan (sur réservation) : Omar mitonne des dîners dégust’ (six à sept plats) pour 40 € par personne, dès quatre mangeurs. Dément ! Assiettes 4-13 €, desserts 2-4 €. // Julie Gerbet

S'y rendre

Restaurant Mokonuts
5, rue Saint-Bernard
Paris
(75011)
France
48.8508203
2.3812722
MOBILE : + 33 9 80 81 82 85
Métro : Faidherbe - Chaligny