Agence – Le Fooding®

LE FOODING, LE GOÛT DE L’ÉPOQUE

« Le Fooding est à la cuisine ce que la nouvelle vague a été au cinéma »

ADAM GOPNICK, THE NEW YORKER

Après ça, que dire ? Que depuis plus de vingt ans, le Fooding porte et transporte le goût de l'époque, en soutenant les initiatives sincères, vivantes et authentiques, et en acoquinant la cuisine avec des formes artistiques comme l'illustration, la vidéo, le graphisme ou la musique. De la food, et du feeling !

En quelques mots...

UN GUIDE INDÉPENDANT ET PRESCRIPTEUR

Sans cesse à l’affût des meilleures tables de genre, chambres de style, bars d'auteur, commerces de caractère et caves de soif, le guide Fooding compile plus de 2 500 adresses sincères et incarnées en France et en Belgique. Une véritable bible, qui a toujours un coup de fourchette d'avance !

UN ÉCOSYSTEME SOCIAL ET DIGITAL

Le Fooding, c'est aussi un média libre et inclusif, où food et société s’installent à la même table, aussi bien sur notre site qu’à travers nos réseaux sociaux.

UNE AGENCE ÉVÉNEMENTIELLE

Nous pensons, concevons et produisons des événements uniques en faisant toujours un pas de côté pour sortir du four des projets débordants de sens. Toujours imités, jamais égalés !

DES MISSIONS DE CONSEIL

Observateur privilégié de la scène food française depuis plus de 20 ans, le Fooding dispose d'une connaissance riche et pointue en la matière afin de vous proposer une expertise sur mesure.

En quelques mots...

UN GUIDE INDÉPENDANT ET PRESCRIPTEUR

Sans cesse à l’affût des meilleures tables de genre, chambres de style, bars d'auteur, commerces de caractère et caves de soif, le guide Fooding compile plus de 2 000 adresses sincères et incarnées. Une véritable bible du kif, qui a toujours un coup de fourchette d'avance !

UN ÉCOSYSTEME SOCIAL ET DIGITAL

Le Fooding, c'est aussi un média libre, vivant et inclusif, où food et société s’installent à la même table, aussi bien sur notre site qu’à travers nos réseaux sociaux.

UNE AGENCE ÉVENEMENTIELLE

Nous pensons, concevons et produisons des événements à notre sauce, en faisant toujours un pas de côté pour sortir du four des projets uniques débordant de sens. Toujours imités, jamais égalés !

DES MISSIONS DE CONSEIL

Observateur privilégié de la scène food française depuis plus de 20 ans, le Fooding dispose d'une connaissance riche et pointue en la matière afin de vous proposer une expertise sur mesure.

LE FOODING, QUI L’AIME LE SUIVE

« Ceux qui pensent que le Fooding est seulement la bible des bobos se fourrent la fourchette dans l’œil »

NICOLAS DEMORAND, FRANCE INTER

Depuis sa création, le Fooding n’a cessé de faire croître sa communauté d’épicurbain·es : une audience aussi pointue qu’exigeante, ultra-réceptive et toujours plus engagée. De plus près ? Une grande majorité de 25-55 ans (environ 75 %), mixte (54 % de femmes, 46 % d’hommes) et urbaine (30 % à Paris, puis Marseille, Lyon, Bordeaux, Bruxelles, Anvers, etc.), mais surtout des early adopters et CSP+, à la recherche constante du goût de l'époque et d'expériences porteuses de sens.

En quelques chiffres...

100 000 exemplaires tirés chaque année pour le guide France, 30 000 pour le guide Belgique.

WEB

Jusqu’à 500 000 vues uniques mensuelles

RÉSEAUX SOCIAUX

+ 700 000 abonné·es

NEWSLETTER

120 000 abonné·es
40 % d’ouverture

PODCAST

32 000 écoutes de notre podcast Plans de Tables

AGENCE

+ de 20 événements par an
+ de 5 000 personnes touchées chaque année

100 000 exemplaires tirés chaque année pour le guide France, 30 000 pour le guide Belgique.

WEB

Jusqu’à 500 000 vues uniques mensuelles

RÉSEAUX SOCIAUX

+ 700 000 abonné·es

NEWSLETTER

120 000 abonné·es
40 % d’ouverture

PODCAST

32 000 écoutes de notre podcast Plans de Tables

AGENCE

+ de 20 événements par an
+ de 5 000 personnes touchées chaque année

Le Fooding, c’est aussi un réseau inégalé,
nourri depuis de nombreuses années :

DES PROFESSIONNEL·LES DE BOUCHE

Chef·fes, restaurateur·rices, artisan·es, bartenders, hôtelier·ères…

DES LEADERS D’OPINION

Influenceur·ses, personnalités créatives, journalistes…

DES GRANDS NOMS

Du cinéma, de la mode, de l'art, de la littérature…

DES PROFESSIONNEL·LES DE BOUCHE

Chef·fes, restaurateur·rices, artisan·es, bartenders, hôtelier·ères…

DES LEADERS D’OPINION

Influenceur·ses, personnalités créatives, journalistes…

DES GRANDS NOMS

Du cinéma, de la mode, de l'art, de la littérature…

LE FOODING, DES SAVOIR-FAIRE

« The coolest food events known to man »

JOSH OZERSKY, TIME

Bien plus qu’une référence gastronomique, le Fooding a de quoi concevoir, produire et amplifier à sa façon des événements et contenus en tout genre, pour des collaborations toujours plus proches du goût de l’époque, qui ont du sens pour les marques et guident notre génération.

Publié chaque année en novembre pour l’édition France, en juin pour l’édition Belgique, le guide print accueille des insertions publicitaires et opérations spéciales (illustrations dédiées, cartes dépliables, posters...).

Tarif : de 9 à 40 k€.

DIGITAL

OFFRES SUR MESURE

Offres packagées

Nous proposons des dispositifs et contenus efficaces et simples à mettre en place pour rayonner rapidement auprès de notre audience.

Tarif : de 8 à 20 k€.

OFFRES SUR MESURE

ACTUALITÉ

Un produit ou un événement à mettre en valeur ? L'actu est le format approprié pour communiquer après de notre communauté.
Notre production : rédaction et médiatisation sur nos supports.

Tarif : 10k€.
Impressions : +1M.

JEU CONCOURS

L'idée ? Faire gagner des produits, services ou places pour des événements de la marque partenaire aux lecteur·rices du Fooding.
Notre production : rédaction et médiatisation sur nos supports.

Tarif : 15 k€.
Impressions : + 1,2 M.

ARTICLE

La rédac' conçoit un article best of ou une recette et intègre votre marque en mettant en avant ses valeurs et/ou son produit.
Notre production : rédaction, shooting photo et médiatisation sur nos supports.

Tarif : 15 k€.
Impressions : + 1,2 M.

VIDÉO RECETTE

Un concept vidéo qui cartonne : c'est ce qu'on vous propose d'intégrer avec nos recettes filmées sauce Fooding.
Notre production : conception, shooting vidéo et médiatisation sur nos supports.

Tarif : 20 k€.
Reach : + 1 M.

DISPLAY / NATIF

Nous diffusons des assets de marque sur notre site (en rotation générale ou en sponsoring) et dans notre newsletter hebdomadaire,
mais aussi des podcasts annonceurs dans le player du site.

Tarif : CPM de 15 à 25 €.

DIGITAL

OFFRES PACKAGÉES

Offres sur mesure

Pour les marques les plus exigeantes, nous concevons des opérations spéciales afin d'atteindre les objectifs souhaités. Notre savoir-faire : campagne en fil rouge, contenu 100 % social media, création d'une rubrique dédiée…

Tarif : à partir de 50 k€.

OFFRES PACKAGÉES

Version Originale avec Nespresso

Campagne 100 % social media : une plongée dans les origines des plats les plus en vue sur Instagram en les associant à des chef·fes, pour mieux les réinventer dans des recettes avec du café imaginées par des expert·es en la matière.

OBJECTIF

Concevoir une opération digitale qui valorise les cafés Nespresso en les associant à des chef·fe·s et personnalités créatives du réseau Fooding.

CASTING

Des personnalités food influentes : Claudia Concha du No Diet Club (142 k followers), Alice Moireau (105 k), Emmanuel Murat et Sarah Amouyal de Babka Zana (75 k), Camille Yolaine (533 k), Ayoub Bel-Hyad alias Superlumos (130 k), Amanda Bankert de Boneshaker (57 k)…

Céline Chung

B(a)oss de la Bao Family, qui fait voyager les Parigot·es à Shanghai et Hongkong.

Superlumos

Serial influenceur qui n'envoie que des bonnes vibes à travers ses vidéos et son podcast Iced Coffee Break.

PRESTATION

Casting des personnalités, conception et création d'une DA dédiée, publications en carrousels et stories Instagram multicartons avec des recettes pas à pas, gestion du volet influence. Diffusion auprès de l'audience sociale du Fooding.

RÉSULTATS

2 SAISONS

+ 120 K INTERACTIONS DEPUIS
LES JEUX CONCOURS

+ 3,3 M DE REACH

Veggielicious avec Alpro

Campagne en fil rouge 100 % social media : conception et production de 24 recettes étalées sur 12 mois sous la bannière #Veggielicious, pour incarner la promesse de la marque et maximiser la prescription.

OBJECTIF

Créer LE réflexe végétal auprès des foodies en mettant la gourmandise au cœur des produits, et nourrir l'image de marque d'Alpro.

CASTING

Des chef·fes trié·es sur le volet : Johann Barichasse (primé dans le guide Fooding 2021), Amandine Chaignot (58,6 k followers), Andrea Sham (62 k), Ella Aflalo (18 k), Valentin Raffali (54 k, primé dans le Guide 2022)…

Marine Gora

Cheffe aux manettes de la cantine Gramme 3 et du restaurant Gramme 11 à Paris, qui ne prend pas la cuisine à la légère.

Valentin Raffali

Chef de Livingston à Marseille (Meilleur bar à délices du Guide 2022), qui n'en finit plus d'embraser son monde.

PRESTATION

Casting des chef·fes, conception et création d'une DA dédiée, réalisation de vidéos dynamiques avec un effet food porn et ASMR, intégration naturelle de la marque. Relais et amplification dans l'écosystème digital du Fooding.

RÉSULTATS

6 PLACEMENTS DE PRODUITS

+ 6 M DE REACH

+ 7 M DE LECTURES DE REELS

ÉVÉNEMENTIEL

EN MARQUE BLANCHE

En marque Fooding

Le Fooding porte médiatiquement tous les phénomènes de table contemporains et les traduit en expériences originales.

Notre savoir-faire :
- de l'intégration de votre marque à un événement Fooding, à la conception d'un événement cobrandé
- des événements de grande ampleur (500-800 personnes) comme des moments plus intimistes (dîners presse, influence, KOL (20-70 personnes))

Tarif : à partir de 30 k€ pour une intégration de marque à l'événement, à partir de 100 k€ pour un événement cobrandé.

EN MARQUE BLANCHE

Soirée de lancement du guide Fooding

Chaque année, le Fooding récompense les meilleures initiatives gastronomiques lors de la soirée de lancement du Guide France. Un événement parisien qui réunit la crème des prescripteur·rices (plus de 500 influenceur·ses, journalistes, artistes et autres VIP) pour une soirée inédite dans un lieu inattendu – cathédrale américaine, Beaux-Arts, stade Bauer, Cirque d'Hiver…
Au fil des années, de nombreuses marques ont participé à cette soirée à travers des animations sur mesure, un parrainage de prix ou une présence exclusive.

SOUVENIRS ANIMÉS

ALBUM PHOTO

Priceless Cities Best New Bistro avec Mastercard

En 2019, pour célébrer l'innovation et les nouveaux talents dans le monde de la restauration, le Fooding et Mastercard ont lancé un prix international récompensant les adresses les plus enthousiasmantes de l'année à New York, Londres, Paris et Mexico. Le Fooding a présenté les restaurants en lice dans chaque ville via un site dédié à l'événement, avant d'annoncer les quatre primés simultanément et de poursuivre avec un dîner dans ces adresses pour fêter l'événement.
Le Daily Mail, le New York Times, Le Monde et bien d'autres médias se sont fait l'écho de ce prix gastronomique international.

SOUVENIRS ANIMÉS

ALBUM PHOTO

Priceless Soupers avec Mastercard

De 2013 à 2023, le Fooding et Mastercard ont sorti l'argenterie et les passe-droits pour les Priceless Soupers, une série d’expériences uniques et exclusives : cinéma en plein air dans les jardins du Ritz, déjeuner dans l’un des potagers d'Alain Passard, dîner de haute volée dans les caves du Plaza Athénée...
Des lieux inouïs, des moments VIP et des chef·fes trié·es sur le volet (Giovanni Passerini, Katsuaki Okiyama, Nina Métayer, David Toutain…), qui ont fait des Priceless Soupers des événements toujours très attendus – et pour chacun, les détenteur·rices d’une carte Mastercard ont eu le privilège de pouvoir prendre leurs places 24 heures avant les autres.

ALBUM PHOTO

Grand Fooding S.Pellegrino

De 2001 à 2023, le Fooding et S.Pellegrino se sont engagés dans des événements porteurs de sens, décortiquant le goût de l'époque. En 2021, il s'agissait de valoriser les initiatives culinaires nées pendant la crise du Covid, et de questionner l'avenir de la restauration à travers :
- un festival culinaire dans le quartier Vertbois (Paris 3e) avec une vingtaine de chef·fes, dont Hélène Darroze, Christophe Pelé, Alessandra Montagne, Alain Ducasse, James Henry...
- une grande conférence au théâtre Déjazet, avec des personnalités qui pensent la restauration de demain.

SOUVENIRS ANIMÉS

ALBUM PHOTO

Plage Nespresso à Cannes

Nespresso a confié au Fooding la conception et la production de l'animation événementielle de la Plage Nespresso pendant les festivals de Cannes 2018 et 2019. L’occasion pour le Fooding de faire résonner le cinéma et la gastronomie à travers :
- une grande fête réunissant des chef·fes des guides Fooding et Michelin, pour une battle de haut vol
- cinq petits déjeuners et quatre dîners rassemblant des talents du cinéma (Romain Duris, Amira Casar, Bertrand Bonello...) et leur chef·fes préféré·es (Mauro Colagreco, Simone Tondo, Katsuaki Okiyama...) pour 800 participant·es.

SOUVENIRS ANIMÉS

ALBUM PHOTO

ÉVÉNEMENTIEL

EN MARQUE FOODING

En marque blanche

La même recette appliquée, mais en marque blanche.

Tarif : à partir de 30-50 k€.

EN MARQUE FOODING

Suisse Perché pour Suisse Tourisme

Suisse Perchée pour Suisse Tourisme

Pour développer la notoriété de la Suisse comme destination de vacances auprès d'une cible parisienne, le Fooding a conçu et mis sur pied la résidence Suisse Tourisme au Perchoir Porte de Versailles de décembre 2022 à mars 2023, avec notamment la réalisation de la soirée de lancement sur le rooftop.

SOUVENIRS ANIMÉS

ALBUM PHOTO

CONSULTING

Notre accompagnons aussi bien des marques de luxe que des marques populaires sur des enjeux BtoB ou BtoC, du développement d'une idée stratégique à la mise en place opérationnelle d'expériences labellisées Fooding ou réalisées en marque blanche.

5 savoir-faire à disposition de nos partenaires :
- conseil éditorial
- positionnement stratégique
- recommandation de profils (professionnel·les de la restauration, leaders d’opinion…)
- stratégie d’influence
- recommandation de positionnement / concept

CIVB

Lobbying

Depuis 2013, le Fooding s’applique à remettre les vins de Bordeaux au goût du jour dans le secteur de la restauration.

Notre champ d’action : développement d’une stratégie d’influence auprès d’un public cible de professionnel·les (chef·fes, sommelier·ères…) et conception d’activations dédiées.

VOYAGEURS DU MONDE

Création de contenu

De 2016 à 2020, le Fooding a conçu et produit des contenus inédits pour une attribution 100 % partenaire.

Notre champ d’action : sourcing de près de 60 villes à travers le monde, développement d’un carnet de voyage personnalisé, recommandations pointues dans l’ensemble des villes, publication de certaines adresses dans « Le goût du monde », une rubrique dédiée sur lefooding.com…

PMU

Stratégie de positionnement

PMU a sollicité le Fooding fin 2023 pour une recommandation stratégique et actionnable, visant à tirer profit du retour en grâce des bistrots en France.

Notre champ d’action : production d’un cahier d’analyses des tendances, mapping des cibles pertinentes, positionnement papier et définition des pistes stratégiques pour 2025.

LE FOODING SUR PAPIER GLACÉ

« Un guide devenu culte »

ELLE

« Un guide gastronomique iconoclaste »

M, LE MAGAZINE DU MONDE

« La bible culinaire absolue des épicuriens aguerris »

VOGUE

« Le guide défricheur de tendances et de bonnes adresses »

LE SOIR

« La nouvelle bible du bien manger »

VANITY FAIR ITALIA

NOUS CONTACTER

Ici l’équipe biz’, on vous écoute !

Je suis une marque, comment pouvez-vous me donner de la visibilité dans votre guide, sur lefooding.com ou sur vos réseaux ? Comment peut-on mettre la main à la pâte lors d’un événement, ou vous solliciter pour du consulting ?