Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Hors menu

Le nouvel état de service des garçons de café

30 janv. 2026
Si le cliché du garçon de café tiré à quatre épingles est entretenu par les brasseries et autres adresses classicistes, l’art et la manière du service ont bien changé. #MeToo, confinements, nouveaux managements… De l’uniforme aux tablées, comment le métier des serveur·ses a–t-il évolué ? Et valait-il mieux l’être hier qu’aujourd’hui ?

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La crème de la crème

10 déjeuners bien attablés pour moins de 20 € à Paris

29 janv. 2026
Avaler un sandwich tout mou entre deux rendez-vous ou picorer les restes de la veille devant son ordi ? Aucun des ...

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À la campagne

Week-end pas trop à carreaux

28 janv. 2026
Ça y est, vos lardons ont entamé leur 38e tour de salon…. Il est donc grand temps de boucler les valises et filer ...

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Cuisine d'auteur

Une végécuisine en petit pull marine

27 janv. 2026
De la jachère laissée par l’Epoq d’Anthony Orjollet, parti planter sa ferme dans l’arrière-pays, a poussé un autre...

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Bistrot

Moutarde

26 janv. 2026
Bistrot, mon beau bistrot, dis-moi qui sert la plus chouette écuelle ? À Saint-Boni’, c’est Moutarde qui monte au ...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

30 janv. 2026

Popopopup !

Du 20 au 22 février, les cheffes Demi Yeh et Violette Beghin feront chauffer les fourneaux du cui-cuit Oiseau Oiseau (Préau-du-Perche) pour un menu en 5 temps à ne pas louper ! Réservations urgentes par ici.
30 janv. 2026

Poêle emploi

À Bruxelles, la boulange-coffee shop Aube cherche à embaucher une personne en salle avec des compétences de barista ! Vous voulez mettre la main à la pâte ? C'est par là.
29 janv. 2026

Poêle emploi

À Biarritz, le resto Anema recherche un·e nouveau·elle responsable de salle pour un poste à pourvoir en CDD de mars à septembre. Les prérequis ? Une expérience significative et une appétence pour les vins vivants ! Vous vous reconnaissez ? Envoyez votre plus beau CV ici.
29 janv. 2026

Poêle emploi

À Porto-Vecchio, la guinguette Mélia recrute du beau monde pour la haute saison : serveur·ses, chef·fe de partie et plongeur·se, avec 2 jours de repos ! Ça vous chauffe ? Envoyez votre CV à lesyeuxclairs.pv@gmail.com.
28 janv. 2026

Poêle emploi

À Marseille, le restobar Double Zéro cherche à embaucher un·e cuisinier·e confirmé·e. Dans l'idée ? Un CDI avec 5 services par semaine sans coupure et une création du menu en cohérence avec la saisonnalité. C'est vous ? Envoyez votre CV à doublezero.marseille@gmail.com.
28 janv. 2026

Poêle emploi

Le Centquatre (Paris 19e) est à la recherche de candidat·es pour faire chauffer les fourneaux du resto posté entre ses murs. Attention, date limite de candidature : lundi 23 février ! Pour en savoir plus, c'est par ici.
27 janv. 2026

Poêle emploi

À Gand, le néobistrot d'auteur Commotie cherche du beau monde : sous-chef·fe, chef·fe de partie et personnel en salle ! Vous voulez en être ? Envoyez votre CV à info@commotiegent.be.
27 janv. 2026

Des cocktails pas nouilles !

Jeudi à Paris et à partir de 18h, Combat (Meilleur bar d'auteur du guide Fooding France 2018) accueille la cheffe Ash Lee du resto berlinois ChungKing Noodles pour une soirée toute asie-mute, mêlant noodles et cocktails ! Plus d'infos par là.
26 janv. 2026

Ramen-toi

Le 7 février, la cave à manger Fine Fleur (Saint-Ouen) reçoit les chef·fes Alcidia Vulbeau (Bonne Aventure, Café Jaune) et Thomas Meunier (L'Esquisse) qui replongent dans le grand bain du Japon en transformant le lieu en Ramen Bar... Petits prix, taches de bouillon et kifs garantis ! Pour en être, c'est par ici.
26 janv. 2026

Poêle emploi

La Résidence, resto d'insertion dédié aux cuisnier·ères réfugié·es, situé au sein de Ground Control (Paris 12e), est à la recherche d'un·e chef·fe pour un poste à pourvoir en CDD dès le mois de mars. Pour en savoir plus, c'est par là.
25 janv. 2026

Choucroute toujours !

Demain à partir de 18h à Lyon, Jaja Bistro organise une choucroute party d'anthologie, à base de bon cochon et bons canons ! Pour réserver votre place à table, rendez-vous par là.
24 janv. 2026

Ding, ding, ding !

Mardi, pour ce nouveau duel au Chateaubriand (Paris 11e), le mythique chef Yves Camdeborde essaiera de mettre KO Iñaki Aizpitarte autour d'un menu végénial en dix rounds. Réservations urgentes et obligatoires au 01 43 57 45 95.