Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Cuisine d'auteur

Pluto

25 juil. 2024
Faire rimer bon lard et bel art ? La galerie Lafayette Anticipations, de la fondation du même nom, a trouvé sa muse en la personne de Thomas Coupeau (ex-We Are Ona et Cloche), qui a planté dans l’agora de métal et béton son resto Pluto.

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La crème de la crème

Gentse Feesten, mode d’emploi

24 juil. 2024
Dix jours par an, la cité d’Artevelde devient plus qu’une attachante ville de Flandre-Orientale : les Gentse...

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À la campagne

Week-end repos, rando, dodo

24 juil. 2024
Pas de mouron à se faire à la Bastide du Mourre ! Sous la houlette des collectionneurs d’hôtels Frédéric Biousse e...

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Italien

Ça, c’est l’Italie qui nous Botte !

23 juil. 2024
C’est le plongeur qui doit être content à Scarpetta, où les assiettes reviennent propres comme jaja ! L’écurie Fag...

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Leurs restos préférés

Les restos préf' de Maité Steenhoudt

22 juil. 2024
Tout va comme sur des roulettes pour Maité Steenhoudt ! Quand la skateuse ne représente pas la Belgique en compète...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

26 juil. 2024

Une collab’ de la plus belle eau

Badoit et evian associent leurs eaux d’exception pour éclabousser ensemble les plus belles tables de France. L'une, à la fraîcheur innée, jaillie des montagnes des Alpes, l’autre, aux bulles fines et délicates, sourcée dans les plaines du Forez. Rien de plus naturel pour des eaux qui cultivent un certain goût pour la gastronomie depuis plus de 200 ans… Envie de fraîcheur ? Rendez-vous ici pour ne pas en perdre une goutte ! En collaboration avec Badoit et evian.
26 juil. 2024

Vite, vite, vite !

C'est le dernier jour pour vous envoyer les assiettes de la table éphémère grenobloise manœuvrée par Erik Noto et les équipes d'Harvest chez Jeannette ! Au menu ? Antipasti modernistes, pasta fresca et vins nature... Réservez votre place au 07 69 77 29 07.
25 juil. 2024

Popopopop !

Ce week-end, le rock chef Daniel Morgan (Meilleur cuisinier du guide Fooding 2021) fête son anniversaire chez ses potes de BangBang à Belleville, avec des assiettes qui risquent fort d’envoyer ! Attention : pas de cadeau, pas de resto ! Pour réserver, c’est par là.
25 juil. 2024

De la cagette à l’assiette

Dès le mois de septembre, l’équipe des Gastrosophes installera un resto circulaire et solidaire à la ferme du Chaudron, dans le Pajottenland… et recrute plusieurs profils pour ce projet : des cuisinier·ères et responsables de salle, un·e sommelier·ère et un·e logisticien·ne. Vous voulez faire partie de l'aventure ? Rendez-vous ici !
24 juil. 2024

Poêle emploi

À Courtrai, la dream team de Rebelle (Meilleur esprit d'équipe du guide Fooding Belgique 2024) enrôle un·e chef·fe de partie et un·e chef·fe de rang. Ça vous tente ? Envoyez votre plus beau CV à tessa@restaurantrebelle.be.
24 juil. 2024

Hip, hip, hip... Horeca !

Après un premier succès l'année dernière, la Fédération Horeca Bruxelles présente la deuxième fournée de Be Cheffe, un concours culinaire exclusivement réservé aux femmes. L'appel à candidature est d’ores et déjà ouvert, alors inscrivez juste ici sans tarder !
23 juil. 2024

Popopopup !

Dimanche à Anvers, l’équipe de Smudged (Meilleur bar à délices du guide Fooding Belgique 2024) invite Mills Boogie, aka Mr Pâté-en-Croûte, et Quirien Heitzer, le pro de la fermentation, à ambiancer les lieux avec des plats explosifs, des bons vins et du bon son ! Réservations urgentes ici.
23 juil. 2024

Tous les chemins mènent en Suisse !

À partir du 24 juillet, la Maison Suisse prend ses quartiers rue de Grenelle (Paris 7e) avec un programme qui vous fera voir la vie en rouge, au plus près de l’émulation sportive et de l’effervescence parisienne. Pour vous ambiancer ? Des concerts en tout genre (pop, électro, classique…), des expos, du stand-up, mais aussi des classique culinaires suisses savamment revisités… et du sport, bien sûr ! Pour en savoir plus, rendez-vous juste ici. En collaboration avec Présence Suisse.
22 juil. 2024

Nouvelles fraîches

Envie d’aller fourrer votre fourchette ailleurs pendant les vacances ? À votre place, on s’abonnerait aux mags’ hebdos belges Knack et Le Vif Weekend, qui regorgent d’articles, de recettes et bons plans à becqueter en Belgique et dans le monde… Pour en savoir plus et s’abonner, c’est par là.
22 juil. 2024

Wanted

Le talentueux chef Pierre Touitou recherche un·e sommelier·ère pour son restaurant parisien 19 Saint Roch. C’est vous ? Contactez-le à travailler@19saint-roch.com.
21 juil. 2024

Festin nationale

Aujourd'hui, à l'occasion de la fête nationale belge, la team bruxelloise derrière la boulange-épicerie Goods (Meilleur garde-manger du guide Fooding Belgique 2024) et le néobistrot Savage vous préparent une journée aux petits oignons, avec DJ sets, flash tattoos, croquettes de fromages, bières belges et vins nature. Pour être de la party, c'est par là !
20 juil. 2024

Poêle emploi

À Paris, le Chateaubriand (Meilleure table du guide Fooding 2007) recrute un·e manageur·se / responsable de salle en CDI avec de solides connaissances en vins nat'. Vous voulez faire partie de l'équipe ? Envoyez votre plus beau CV à lechateaubriand@live.fr.