Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Bistrot

Une cuicuisine en circuit coucourt

27 oct. 2026
Cui-cui ! Oiseau Oiseau (Fooding d’amour du Guide 2023) a définitivement quitté son nid percheron pour de nouveaux horizons. Après cinq ans de (trrrès) bons et loyaux services, Sven Chartier a confié les clés de sa précieuse pépite à Yolène Grosselin, son ancienne seconde, Mélissa Dima et Adrien Beyer, chasseur·ses de victuailles, tou·tes trois passé·es par la table d’hôte D’une île à Rémalard.

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Bar à vins

Le Baron Perché

26 oct. 2026
Bien inspirés par Cosimo, le personnage principal du Baron Perché d’Italo Calvino, les frangins Waedemon-Baugniet ...

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Leurs restos préférés

Les restos préf’ de Silly Boy Blue

26 oct. 2026
Aussi agile pour soigner un chagrin d’amour que pour déclarer sa flamme aux topinambours, Silly Boy Blue en a sous...

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Coffee shop

Salted Boy

24 oct. 2026
Dans le salted bun, le meilleur des mondes ? Un petit pain à la fleur de sel qui emprunte ses ingrédients au crois...

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Hors menu

Le futur du marché des Enfants-Rouges (tel qu’on l’a connu) n’est pas assuré

23 oct. 2026
Dans la nuit du 11 au 12 octobre 2026, le plus vieux marché couvert de Paris a entièrement brûlé. Destination à bo...

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26 oct. 2026

Demain, c'est bien !

Le 27 et 28 novembre au théâtre de la Concorde, le média avant-gardiste Usbek & Rica organise la deuxième édition de son Futur Festival. Au programme ? Projections, rencontres et débats, librairie et même... prophéties ! Un événement (en partenariat avec le Fooding !) gratuit, mais sur réservation. Alors pour en être, c'est par là.
25 oct. 2026

On n'a pas fini de parler d’Iñaki...

Encore aux fourneaux du Chateaubriand (Paris 11e), mais plus pour bien longtemps, Iñaki Aizpitarte relance les hostilités avec un dîner à 6 mains et en 10 temps mardi 27 octobre, bien accompagné de son sous-chef Leonardo Righini et du chef invité, Valentin Raffali ! Dernière places à choper d’urgence au 01 43 57 45 95.
23 oct. 2026

Solidaires

Pour la deuxième fois en France, American Express débarque avec son programme Backing International Small Restaurants et se lie à l'International Downtown Association afin d’aider financièrement dix restaurants du Grand Paris. L’idée derrière ? Soutenir l’économie locale, préserver l’histoire de ces établissements et valoriser leur savoir-faire. Ami·es restaurateur·rices, vous avez jusqu’au 16 novembre pour déposer vos candidatures ici.
22 oct. 2026

Ça bouge au Palladium !

Mercredi 28 octobre, Dynamo investit le Bus Palladium pour une soirée musclée ! Au programme des festivités ? Rides immersifs avec coachs sur scène, playlists et lumières de folie ; puis soirée privée avec DJ sets, performances et open bar avant, à partir d'1h, l'ouverture au grand public pour danser jusqu'au bout de la nuit. Vous voulez transpirer ? Rendez-vous par là !
21 oct. 2026

L'Alsace, c'est la classe !

Les 24 et 25 octobre à Bruxelles se tiendra la 5e édition de Made in Elsass, le salon des vins vivants. L'idée ? Des rencontres avec une vingtaine de vigneron·nes parmi les plus passionnant·es d’Alsace, des dégustations et des foodtrucks. Sans oublier la choucroute solidaire au profit des sans-abris dans le Marolles ! Pour ne pas en perdre une goutte, c'est par ici.
20 oct. 2026

Dimanche, jour sacré !

Ce dimanche seulement, le chef Masahide Ikuta ouvrira les portes de son comptoir gastro Masaikuta (Paris 11e) pour un déjeuner sauce bistrot avec, entre autres, pâté de campagne, ris de veau aux girolles, mousse au chocolat... Bref, le goût du terroir ! Pour en être, c'est par ici.
19 oct. 2026

Joyeux Superfinersaire !

À Paris, le bar Superfine souffle sa première bougie. Et comme une journée de festivités ne suffisait pas... en voici trois avec des invité·es trié·es sur le godet : jeudi 22 octobre, Anna Vu Kim de Sins of Sal (Amsterdam) ; vendredi 23, Charlie Guilliams et Valentin Norberg de Botanical by Alfonse (Namur) ; et samedi 24, les équipes d'Alma (Pragues). Ça promet ! Plus d'infos par là.
18 oct. 2026

Trompette et fourchette

Jusqu'à la fin du mois d'octobre, le chic resto La Boule Rouge organise tous les mercredis soirs des concerts de free jazz. Un vrai dîner devant une vraie scène, de quoi ressortir le ventre plein et le cœur léger ! Pour en savoir plus, c'est par là.
17 oct. 2026

Une bande-son qui a du goût !

Avec Radio Nova, on se connaît depuis... oulah, tout ce temps ! Partage de valeurs, goût de l'époque et même, fut un temps, de bureaux... Le Fooding met sous le feu des projo le tout nouveau double vinyle sorti du four : Nova Classics French Touch, Vol.2 ! Bref, la crème de la crème, à mettre entre toutes les bonnes oreilles en se le procurant par là.
16 oct. 2026

Gravé dans la roche !

Dimanche 18 octobre de 11h à 18h à l'Auberge de la Roche (Meilleure table et chambre du guide Fooding France 2022, à Valdeblore) se retrouve toute une farandole de vigneron·nes pour le salon des vins natures Panna Cotta, avec dégustations et grand dîner préparé par les équipes de Passerini (Paris) et Consorzio (Turin) ! Plus d'infos par là.
15 oct. 2026

Joyeux Åkeversaire

Dimanche 18 octobre, le bistrot suédois Åke fête ses 5 ans et invite le chef Ryuichi Utsumi à rejoindre Linda Granebring en cuisine pour un dîner à quatre mains entre le Japon et la Scandinavie, les montagnes et la mer ! Réservations urgentes par là.
14 oct. 2026

Un festival au sommet !

Du 16 au 18 octobre à Megève se tiendra la 9e édition de Toquicimes, autour d'une sacrée brochettte de chef·fes et de leur goût du terroir montagnard. Au programme ? Concours de la meilleure fondue des Alpes, dégustations de produits locaux, ateliers, dédicaces et animations... le tout en accès libre et gratuit ! Pour en savoir plus, c'est par là.