Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Bar à bières

Amere

17 oct. 2025
Un Breton entre dans un bar à mousses… et éclabousse tout sur son passage ! Maxime Guillouet, autrefois au fournil de Tartapain, a fini par troquer les pâtons pour les goulots. Bières craft, vins nat’, hot sauces… qu’importe la bouteille, pourvu qu’il y ait l’ivresse d’une chouette découverte pour la luette. Buvotés ce jour-là : fraîche pale-ale néo-zélandaise de la ...

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Poissons et fruits de mer

C’est l’amore à la plage (aou, cha-cha-cha)

14 oct. 2025
C'est qu'il faut un sacré coup de Botte pour se hisser sur ce sommet ! Perchée sur les contreforts du quartier Vau...

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Fooding 2.0

Le guide PMU® x Éditions Fooding® est de retour !

13 oct. 2025
Et si vous étiez parmi les premier·es à le découvrir ? Cette année, partez sur la route des bars PMU® à la rencont...

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Leurs restos préférés

Les restos préf’ de Jeanne Damas

13 oct. 2025
Avant de devenir la créatrice de l’iconique marque Rouje et de faire la une des mags, Jeanne Damas tourbillonnait ...

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Lèche-doigts

Cool Riders

13 oct. 2025
Adeptes de la philosophie de comptoir ? Rendez-vous chez Bastien Devos : il n’y a pas plus hégélien que ce sage ...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

17 oct. 2025

Une invit' qui pèse

Demain, la cantine Gramme (Paris 11e) a la joie de recevoir Super Huit (Paris 8e) pour un midi-minuit de folie : bonnes assiettes, bon vin et bon son toute la sainte journée. Pour en être ? C'est par là.
17 oct. 2025

Chaud, chaud, chaud !

Demain au Transformateur (Paris 20e) se tiendra la quatrième édition de Paris on Fire !, la grande kermesse pimentée d'un programme chaud bouillant : concours de mangeur·ses de piments, dégustation de hot sauces, spice roulette, tombola, DJ sets... Pour vous réchauffer, l'inscription est par ici.
16 oct. 2025

My name is Bonded…

… Jack Daniel’s Bonded ! Avec cette nouvelle gamme en provenance de l’unique distillerie Jack Daniel’s dans le Tennessee, le célèbre whisky vous fait boire de quel bois il se chauffe. L’idée : un vieillissement en fûts creusés qui lui apporte des notes de caramel et de chêne, pour un résultat que plus de 350 veinard·es ont pu découvrir à la soirée de remise des prix du nouveau guide Fooding Belgique… Une reco ? Déguster le whisky en cocktail façon Boulevardier, avec du vermouth rouge, du Campari et un zeste d’orange. Pour en savoir plus, c’est ici. En collaboration avec Jack Daniel’s. L’abus d’alcool nuit à la santé.
16 oct. 2025

Une Planque qui nous botte

Du 23 au 25 octobre, Italicus vous donne rendez-vous à La Planque : un italo-bistrot éphémère manœuvré par trois potes de « Top Chef », Charles Neyers, Quentin Mauro et Charlie Anne, venus fricoter un tas d’italianités ! Au menu ? Focaccia, cacio e pepe ou encore affogato, le tout accompagné de spritz signé Italicus, liqueur à la bergamote pensée pour l’aperitivo. Pour la découvrir ou réserver votre dîner, c’est par ici ! En collaboration avec Italicus. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
15 oct. 2025

La main à la pâte !

Vous êtes un·e pro de la boulangerie/pâtisserie ? Alors vite, vous avez jusqu'au 24 octobre pour déposer votre candidature et tenter de remporter le Grand Prix de la Pâtisserie 2026, enfourné par la Mairie de Paris et l'irremplaçable Pierre Hermé. Le thème de cette année ? Paris, ville de l'amour... De quoi en inspirer plus d'un·e. Toutes les infos par là.
15 oct. 2025

Poêle emploi

Le bistrot À La Renaissance (Paris 11e) est à la recherche de personnel en cuisine, en salle et derrière le bar. Vous voulez faire partie de l'équipe ? Envoyez votre candidature à bonjour@alarenaissance.com
14 oct. 2025

Chic !

Le 29 octobre, la maison Petrossian accueillera 50 chanceux·ses pour un dîner inédit éxécuté par le chef Quentin Mauro, lauréat de la saison 2025 de Top Chef 2025, avec entre autres délices, un jambon-beurre-cornichon et... caviar, évidemment ! Pour réserver votre place à table, c'est par là.
14 oct. 2025

Des ondes de bon goût !

Dès aujourd'hui, découvrez le premier épisode de Bienvenue au Chateaubriand, mini-série documentaire qui retrace les coulisses de la création, et de l’écriture presque théâtrale, du mastodonte livre éponyme, publié aux Éditions Entorse. Et pour cette grande première, c'est Philippe Katerine à l'antenne ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.
13 oct. 2025

Les tours de fromagie

À partir du 20 octobre, le repaire à grilled cheese bruxellois Jacq’s Toastery ajoute une recette exclusive à sa carte. La vedette ? Le Gruyère AOP, ce fameux fromage suisse, ici emmitouflé dans un pain challah avec moutarde à l’ancienne, pastrami et pickles de betterave Chioggia. Attention : cette version n’est dispo que jusqu’au 17 novembre, alors venez sandwicher sans tarder ! En collaboration avec Le Gruyère AOP.
13 oct. 2025

Poêle emploi

À Lancieux, la cambuse Les Sardines à la Plage propose des postes en salle et en cuisine en vue de la saison 2026. Un cadre vue mer, des journées sans coupures et deux jours de repos consécutifs n'attendent que vous ! Pour en être, écrivez leur vite ici.
12 oct. 2025

Chaud, chaud, chaud !

Jusqu'au 1er novembre, la table Fulgurances, l'Adresse (Paris 11e) accueille l'ex-Top Chef Pavel Hug pour un menu dégustation pensé, d'abord autour de la mer, puis autour du végétal. À ne louper sous aucun pretexte. ! Pour en savoir plus, c'est par là.
11 oct. 2025

Poêle emploi

À Bruxelles, les boulanges Mains recrutent un·e chef·fe pâtissier·ère et un·e pâtissier·ère préposé·e au four pour ses deux adresses. Vous voulez mettre la main à la pâte ? Contactez l'équipe à jobs@mains.brussels.