Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Hors menu

Du petit matin aux grands soirs, le retour des cafés de quartier

4 avr. 2025
À rebours des restos servant quatre soirs par semaine et des coffee shops baissant le rideau à 17 heures, une vague de troquets nouvelle génération ont pris le parti d’ouvrir leur zinc du matin au soir. Des néocafés qui renouent avec une hospitalité sans interruption, et surclassent la planchette de saucisson…

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La crème de la crème

Nos 10 plans de pasta canon avant le Schneider Electric Marathon de Paris

3 avr. 2025
Rien ne sert de courir, il faut pastavorer à point ! Vous êtes on ne peut plus affûté·es pour ce Schneider Electri...

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Biocool

Au four et au jardin

1 avr. 2025
Ces filles-là vont vous terroiriser en botté ! Bien ancrées dans l’arrière-pays normand, Lénaïck Geffroy (ex-Bierb...

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Leurs restos préférés

Les restos préf’ d’Alonso Ruizpalacios

31 mars 2025
Quand le réalisateur mexicain Alonso Ruizpalacios n’entraîne pas son coup fourchette sur le continent américain, i...

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Bar à vins / Cave à manger

Pépin

31 mars 2025
Un bar d’hôtel de gare aux Guillemins ? Y a pas de pépins ! Ou plutôt, si, un beau, chromé et bétonné comme il se ...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

4 avr. 2025

Chaud, chaud, chaud !

Jusqu'au 26 avril, la cheffe franco-cambodgienne Victoria Nabi (ex-Septime, Le Servan et Double Dragon) ambiance le Café Singuliers (Paris 11e) à sa sauce pour le dîner. Pour ne rien louper, rendez-vous par là.
4 avr. 2025

Poêle emploi

Dans le Perche, l’hôtel D’une île (Meilleure maison de campagne du guide Fooding France 2019) embauche plusieurs personnes en salle, en contrat saisonnier ou CDI. Les missions ? Organiser les espaces, orchestrer la vie du domaine, accueillir les hôtes avec soin. Si vous voulez en être, contactez vite l'équipe par mail à info@duneile.com.
3 avr. 2025

Ce n'est qu'un au revoir…

Après sept ans de graines savamment semées, Sarah Msika et Sidney Delourme, les fondateurs de la ferme urbaine Plantation (Paris 18e), changent de pot pour aller faire pousser des nouveaux projets verts ailleurs... Plus d'infos ici.
3 avr. 2025

Poêle emploi

À Saint-Lunaire, le néobistrot Comète (Fooding d'amour du guide Fooding France 2021) engage des cuisinier·ères et serveur·ses, à une condition : avoir de l'expérience. Les postes sont à pourvoir à partir de mai ou juillet et jusqu'à fin août, voire plus selon la fréquentation estivale et la météo du moment. Ça vous chauffe ? Envoyez votre plus beau CV à contact@cometesaintlunaire.com.
2 avr. 2025

Résidence principale

À Arles, le Chardon rouvre aujourd’hui ses portes pour une dixième saison promettant d'envoyer ! Et c'est le chef volant Benjamin Bret qui ouvre le bal des résidences, faisant chauffer les fourneaux jusqu'à fin mai. Les résas, c'est par là !
2 avr. 2025

Combat de Duc

Demain soir à Belleville, le bar Combat (Meilleur bar d’auteur du guide Fooding France 2018) accueille l’équipe du Duc pour envoyer des assiettes iodées. Au menu, tartare de dorade, saint-jacques au beurre noisette, rouget au chalumeau... et cocktails bien shakés ! Pour en être, c'est par ici.
1 avr. 2025

Tous les couscous sont permis !

Samedi à Pont-Croix, dans le Finistère, le bistrot Glaz (Meilleure popote du guide Fooding France 2025) fête son premier anniversaire… et prépare pour l'occasion un couscous d'anthologie, à dévorer sous bande-son canon ! Réservations très urgentes au 02 98 54 43 47.
1 avr. 2025

Poêle emploi

À Audembourg, en Belgique, le néobistrot Willem Hiele recherche une personne polyvalente qui puisse gérer la boîte mail du resto, maîtriser l’art des réservations, être la référence de l'équipe et interagir avec les invité·es. C'est vous ? Appelez le +32 468 00 66 99 ou envoyez un mail à info@willemhiele.be.
31 mars 2025

Popopopup !

Dimanche prochain, l’équipe niçoise de Banh Mei se ramène à l'Hôtel du Couvent le temps d'un salon de vins nature. Au programme, rencontres de vigneron·nes, dégustations et popote pensée tout spécialement pour l'occasion. Pour ne pas en perdre une goutte, c'est par là.
31 mars 2025

Poêle emploi

À Bruxelles, le resto japonais Konchu recrute au plus vite des cuisinier·ères étudiant·es. Pour en savoir plus, contactez l'équipe à contact@konchu.eu.
30 mars 2025

C'est pour votre pomme !

Toute la semaine durant, le salon Cider Punk met sous le feu des projos la nouvelle scène cidricole et fait pétiller Rennes à coups d'événements, de menus spéciaux, dégustations et afterworks. Tout les infos ici.
29 mars 2025

Au nom des nouilles, ramen !

Demain à Bruxelles, la team de Groseille ressort les baguettes pour un nouveau Dimanche Ramen ! À la clé, un bon bouillon à tsuru-tsuruter en version carnée ou végé, mais à réserver sans tarder car les places sont limitées ! Toutes les infos par là.