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  • 17 août 2022

    Ils intègrent le guide - Tourrettes-sur-Loup

    (Re)découvrez Cinq, bistrot de pays carrossé à la nordique par le chef suédois Stefan Linde et sa compagne Élise Delattre, où dévorer des assiettes bien ficelées sur la giga-terrasse à U.V. !
  • 16 août 2022

    Ils intègrent le guide - Paris 7e

    (Re)découvrez Les Parisiens, brasserie chicos planquée dans le flamboyant hôtel Pavillon Faubourg Saint-Germain, où taper sans vergogne dans la carte signée Thibault Sombardier !
  • 15 août 2022

    Ils intègrent le guide - Nîmes

    (Re)découvrez Textures, le mimi coffee d’Emmanuelle et François-Xavier Durieu, où prendre un petit déj’ à la volée, lézarder devant un thé en journée, apéroter au comptoir sans forcer… et, à midi, grailler bien sourcé !
  • 14 août 2022

    Ils intègrent le guide - Anglet

    (Re)découvrez Tinto All Day, le lumineux coffee-dînette de Fanny Lamazères et Jean-Paul Rougeron, qui régalent d’une popote pétillante à l’accent colombien !
  • 13 août 2022

    Ils intègrent le guide - Paris 2e

    (Re)découvrez Zakuro, l’izakaya de poche du chef franco-japonais Go Sato qui balance des nipponités à se damner.  
  • 12 août 2022

    Ils intègrent le guide - Montpellier

    (Re)découvrez Soulenq, installé dans une ancienne pépinière surlookée, où le maître queux Arthur Lahmy, le chef de salle Pierre Quatrefages, le pâtissier Camille Rigal et le caviste François Touelle bistrotisent à leur guise !
  • 11 août 2022

    Ils intègrent le guide - Paris 1er

    (Re)découvrez le Café Nuances, écrin tout en longueur soigné par Charles et Raphaël Corot, qui arrosent leur monde à coups de kawas bien sourcés à escorter des déli-viennoiseries de Babka Zana sous bande-son soul et funk !
  • 10 août 2022

    Ils intègrent le guide - Pau

    (Re)découvrez Les Pipelettes, cantinette bien calée en plein centre-ville, où la Pipelette en chef Laetitia Sarthou n’en fait qu’à sa bouche !
  • 9 août 2022

    Ils intègrent le guide - Paris 17e

    (Re)découvrez Salicorne, cantine au cœur des Batignolles cornaquée par la cheffe irlandaise Carol Pender, qui câline le quartier avec une cuisine du marché de haute volée !
  • 8 août 2022

    Ils intègrent le guide - Marseille

    (Re)découvrez Bouillon, le coquet troquet de la cuisinière-bouchère Auregan Dean et de l’artiste plasticien Mathieu Zurcher, qui conjuguent vins bien vivants et pimpantes tapassiettes !
  • 7 août 2022

    Ils intègrent le guide - Paris 10e

    (Re)découvrez Round, échoppe tout de briques et de blanc pilotée par Fabien Courmont et Olivier Ottavi à un saut du canal Saint-Martin, qui donne envie d’aller se faire cuire un œuf !
  • 6 août 2022

    Ils intègrent le guide - Rouen

    (Re)découvrez le Café Perdu, troquet chic et choc au mobilier de bric et de broc enjaillé par Suzanne Bora et Benoît Yon, où bécoter les assiettes bien tricotées de Jimmy Verdure !
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La crème de la crème

Un casting affûté de tables de genre, bars d’auteur ou chambres de style… Le petit-lait, la crème de la crème, le sot-l’y-laisse, le meilleur du Fooding en somme, pour assouvir toutes vos obsessions.

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En quête de fond ? Journalistes et penseur·se·s vous régalent de reportages, interviews fleuves et longs formats – des articles mijotés pendant des heures, pour faire le tour de votre assiette !

+ de bonnes nouvelles

La Bonne Nouvelle

Depuis 2006, la bonne nouvelle révèle les stars du goût de l'époque – et les adresses très fréquentables deviennent le soir même bien fréquentées.

+ de commerces de caractère

De source sûre

Fromageries, poissonneries, boulanges, petites surfaces, super marchés… De source sûre, les meilleures adresses où retrouver la joie de vivre(s) !

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Cheffes de bande

Partout en France, découvrez des aventures 100 % féminines qui font bouger les lignes et redéfinissent les métiers de bouche !

+ de bons plans

Week-end à...

Les chambres d'hôte ou d'hôtel les plus stylées de France. Du rêve chaque mercredi pour faire chambre à part avec délice.

+ de prévisions (g)astrologiques

Ascendant Fooding

Tous les mois, le Fooding superpose la carte du ciel à celle des restos, pour des prévisions de bon augure et de haute-goûture !

+ de caves de soif

Raisins de table

Les meilleures caves enquillequineuses et spots où étancher sa soif de vins propres en France… Un vrai havre de pifs !

+ de playlists

Radio Fooding

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s vous ambiancent avec leurs playlists, pour un spectacle sons et bonne chère jusque dans votre cuisine !

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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