Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Biocool

Au four et au jardin

1 avr. 2025
Ces filles-là vont vous terroiriser en botté ! Bien ancrées dans l’arrière-pays normand, Lénaïck Geffroy (ex-Bierbuik et Le Nessay) et Louise Lefèbvre (ex-Jardins de la Matz) savent y faire entre leur gîte bucolique, leur verger, leur potager et leur rustique table d’hôte, la première manœuvrant les fourneaux, la seconde assurant le service et le maraîchage.

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Leurs restos préférés

Les restos préf’ d’Alonso Ruizpalacios

31 mars 2025
Quand le réalisateur mexicain Alonso Ruizpalacios n’entraîne pas son coup fourchette sur le continent américain, i...

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Bar à vins / Cave à manger

Pépin

31 mars 2025
Un bar d’hôtel de gare aux Guillemins ? Y a pas de pépins ! Ou plutôt, si, un beau, chromé et bétonné comme il se ...

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Oh ouïe !

Croquettes au tapioca et parmesan

30 mars 2025
Vous en rêviez peut-être… Sous vos yeux ébahis et votre bouche bée, voici la recette des dadhinos au tapioca et pa...

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Mixomaniaque

Un bar avec des formes pour nom

28 mars 2025
Pas de blaze, mais juste une enseigne énigmatique floquée de figures monochromes : pour son arrivée dans la cité g...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

2 avr. 2025

Résidence principale

À Arles, le Chardon rouvre aujourd’hui ses portes pour une dixième saison promettant d'envoyer ! Et c'est le chef volant Benjamin Bret qui ouvre le bal des résidences, faisant chauffer les fourneaux jusqu'à fin mai. Les résas, c'est par là !
2 avr. 2025

Combat de Duc

Demain soir à Belleville, le bar Combat (Meilleur bar d’auteur du guide Fooding France 2018) accueille l’équipe du Duc pour envoyer des assiettes iodées. Au menu, tartare de dorade, saint-jacques au beurre noisette, rouget au chalumeau... et cocktails bien shakés ! Pour en être, c'est par ici.
1 avr. 2025

Tous les couscous sont permis !

Samedi à Pont-Croix, dans le Finistère, le bistrot Glaz (Meilleure popote du guide Fooding France 2025) fête son premier anniversaire… et prépare pour l'occasion un couscous d'anthologie, à dévorer sous bande-son canon ! Réservations très urgentes au 02 98 54 43 47.
1 avr. 2025

Poêle emploi

À Audembourg, en Belgique, le néobistrot Willem Hiele recherche une personne polyvalente qui puisse gérer la boîte mail du resto, maîtriser l’art des réservations, être la référence de l'équipe et interagir avec les invité·es. C'est vous ? Appelez le +32 468 00 66 99 ou envoyez un mail à info@willemhiele.be.
31 mars 2025

Popopopup !

Dimanche prochain, l’équipe niçoise de Banh Mei se ramène à l'Hôtel du Couvent le temps d'un salon de vins nature. Au programme, rencontres de vigneron·nes, dégustations et popote pensée tout spécialement pour l'occasion. Pour ne pas en perdre une goutte, c'est par là.
31 mars 2025

Poêle emploi

À Bruxelles, le resto japonais Konchu recrute au plus vite des cuisinier·ères étudiant·es. Pour en savoir plus, contactez l'équipe à contact@konchu.eu.
30 mars 2025

C'est pour votre pomme !

Toute la semaine durant, le salon Cider Punk met sous le feu des projos la nouvelle scène cidricole et fait pétiller Rennes à coups d'événements, de menus spéciaux, dégustations et afterworks. Tout les infos ici.
29 mars 2025

Au nom des nouilles, ramen !

Demain à Bruxelles, la team de Groseille ressort les baguettes pour un nouveau Dimanche Ramen ! À la clé, un bon bouillon à tsuru-tsuruter en version carnée ou végé, mais à réserver sans tarder car les places sont limitées ! Toutes les infos par là.
28 mars 2025

Poêle emploi

À Bruxelles, la cave à manger Pénar embauche un·e cuisinier·ère dès que possible. Vous voulez travailler dans une ambiance bienveillante ? Écrivez à l'équipe ici.
28 mars 2025

Mettez vous au vert !

Vous êtes restaurateur·rices et avez toujours rêvé d'avoir votre propre stand pour sustenter les festivalier·ères affamé·es de We Love Green ? C'est encore possible, vous avez jusqu'à jeudi prochain pour déposer votre candidature ! Alors, rendez-vous vite ici.
27 mars 2025

De la ferme à l'auberge

Jeudi prochain en Ardèche, l’équipe de Maison Ailhon (Meilleure néoberge du guide Fooding France 2024) est ravie de recevoir le chef Mathieu Mejean, descendu spécialement de sa Ferme de la Besse pour un dîner surprise en cinq temps. Pour réserver votre place à table, passez un coup de fil au 04 75 93 42 20.
27 mars 2025

Poêle emploi

À Rennes, le bistrot iodé Peska recrute un·e commis·e en CDI pour fricoter 15 heures par semaine réparties entre le vendredi soir et le samedi. Pas d'expérience requise, mais un réel attrait pour la cuisine et une volonté de bien faire sont de mise ! Demandez plus d’infos envoyez votre CV à peska.restaurant@gmail.com.