+ D'Actus
  • 25 juil. 2024

    Popopopop !

    Ce week-end, le rock chef Daniel Morgan (Meilleur cuisinier du guide Fooding 2021) fête son anniversaire chez ses potes de BangBang à Belleville, avec des assiettes qui risquent fort d’envoyer ! Attention : pas de cadeau, pas de resto ! Pour réserver, c’est par là.
  • 25 juil. 2024

    De la cagette à l’assiette

    Dès le mois de septembre, l’équipe des Gastrosophes installera un resto circulaire et solidaire à la ferme du Chaudron, dans le Pajottenland… et recrute plusieurs profils pour ce projet : des cuisinier·ères et responsables de salle, un·e sommelier·ère et un·e logisticien·ne. Vous voulez faire partie de l'aventure ? Rendez-vous ici !
  • 24 juil. 2024

    Poêle emploi

    À Courtrai, la dream team de Rebelle (Meilleur esprit d'équipe du guide Fooding Belgique 2024) enrôle un·e chef·fe de partie et un·e chef·fe de rang. Ça vous tente ? Envoyez votre plus beau CV à tessa@restaurantrebelle.be.
  • 24 juil. 2024

    Hip, hip, hip... Horeca !

    Après un premier succès l'année dernière, la Fédération Horeca Bruxelles présente la deuxième fournée de Be Cheffe, un concours culinaire exclusivement réservé aux femmes. L'appel à candidature est d’ores et déjà ouvert, alors inscrivez juste ici sans tarder !
  • 23 juil. 2024

    Popopopup !

    Dimanche à Anvers, l’équipe de Smudged (Meilleur bar à délices du guide Fooding Belgique 2024) invite Mills Boogie, aka Mr Pâté-en-Croûte, et Quirien Heitzer, le pro de la fermentation, à ambiancer les lieux avec des plats explosifs, des bons vins et du bon son ! Réservations urgentes ici.
  • 23 juil. 2024

    Tous les chemins mènent en Suisse !

    À partir du 24 juillet, la Maison Suisse prend ses quartiers rue de Grenelle (Paris 7e) avec un programme qui vous fera voir la vie en rouge, au plus près de l’émulation sportive et de l’effervescence parisienne. Pour vous ambiancer ? Des concerts en tout genre (pop, électro, classique…), des expos, du stand-up, mais aussi des classique culinaires suisses savamment revisités… et du sport, bien sûr ! Pour en savoir plus, rendez-vous juste ici. En collaboration avec Présence Suisse.
  • 22 juil. 2024

    Nouvelles fraîches

    Envie d’aller fourrer votre fourchette ailleurs pendant les vacances ? À votre place, on s’abonnerait aux mags’ hebdos belges Knack et Le Vif Weekend, qui regorgent d’articles, de recettes et bons plans à becqueter en Belgique et dans le monde… Pour en savoir plus et s’abonner, c’est par là.
  • 22 juil. 2024

    Wanted

    Le talentueux chef Pierre Touitou recherche un·e sommelier·ère pour son restaurant parisien 19 Saint Roch. C’est vous ? Contactez-le à travailler@19saint-roch.com.
  • 21 juil. 2024

    Festin nationale

    Aujourd'hui, à l'occasion de la fête nationale belge, la team bruxelloise derrière la boulange-épicerie Goods (Meilleur garde-manger du guide Fooding Belgique 2024) et le néobistrot Savage vous préparent une journée aux petits oignons, avec DJ sets, flash tattoos, croquettes de fromages, bières belges et vins nature. Pour être de la party, c'est par là !
  • 20 juil. 2024

    Poêle emploi

    À Paris, le Chateaubriand (Meilleure table du guide Fooding 2007) recrute un·e manageur·se / responsable de salle en CDI avec de solides connaissances en vins nat'. Vous voulez faire partie de l'équipe ? Envoyez votre plus beau CV à lechateaubriand@live.fr.
  • 19 juil. 2024

    So Phare So Good !

    Dès aujourd'hui à Bruxelles, le café-cantine Le Phare du Kanaal lance So Phare So Good : des apéros musicool à retrouver chaque vendredi pendant tout l’été. Au menu ? DJ sets, tapassiettes, cocktails, bières belges, mocktails... Ça promet ! Plus d'infos ici.
  • 19 juil. 2024

    Popopopup !

    Demain soir, l’ancienne team perpignanaise de Native fricotera au chai sétois Uva à partir de 20h ! Pour en être, c'est par là.
+ de bonnes nouvelles

La Bonne Nouvelle

Depuis 2006, la bonne nouvelle révèle les stars du goût de l'époque – et les adresses très fréquentables deviennent le soir même bien fréquentées.

+ de Belging

Le Belging

Quoi de neuf au royaume ? Un nouveau (meilleur) spot noir-jaune-food chaque lundi, histoire de mettre les pieds dans le plat… pays.

+ de best of

La crème de la crème

Un casting affûté de tables de genre, bars d’auteur ou chambres de style… Le petit-lait, la crème de la crème, le sot-l’y-laisse, le meilleur du Fooding en somme, pour assouvir toutes vos obsessions.

+ de recettes

Recettes

Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fe·s préféré·e·s.

+ d'articles

Hors menu

En quête de fond ? Journalistes et penseur·se·s vous régalent de reportages, interviews fleuves et longs formats – des articles mijotés pendant des heures, pour faire le tour de votre assiette !

+ de confidences

Leurs restos préférés

Aure Atika, Orelsan, Lison Daniel, Vincent Dedienne… Découvrez où vos artistes favori·te·s ont leur rond de serviette !

+ de commerces de caractère

De source sûre

Fromageries, poissonneries, boulanges, petites surfaces, super marchés… De source sûre, les meilleures adresses où retrouver la joie de vivre(s) !

+ de bons plans

Week-end à...

Les chambres d'hôte ou d'hôtel les plus stylées de France. Du rêve chaque mercredi pour faire chambre à part avec délice.

+ de playlists

Radio Fooding

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s vous ambiancent avec leurs playlists, pour un spectacle sons et bonne chère jusque dans votre cuisine !

+ de cheffes de bande

Cheffes de bande

Partout en France, découvrez des aventures 100 % féminines qui font bouger les lignes et redéfinissent les métiers de bouche !

Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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