Demain la veille

À l’occasion du prochain salon parisien Maison&Objet, rendez-vous incontournable pour dénicher les tendances et objets qui feront la déco de demain, le Fooding s’est posé LA question qui obsède tout·e restaurateur·rice avisé·e : et si le décor comptait (presque) autant que les plats ? Aujourd’hui, plus vraiment moyen d’ouvrir un resto sans penser concept et scéno de A à Z. Le salon devient alors un terrain de chasse pour les proprios de restos en quête d’assiettes qui dialoguent avec les murs, les matières et les lumières.   En collaboration avec Maison&Objet.