Actus

Pop-up d’un jour, petites annonces, ouvertures alléchantes… Pour que vous n'en perdiez pas une miette, on vous dit tout, sept jours sur sept.

  • 26 mai 2022

    Popopopup !

    Demain à Lyon, le néobistrot Sapnà d'Arnaud Laverdin reçoit la team Liquide et son chef Matthias Marc pour un match retour très attendu ! Au menu ? Bonne ambiance, bon son, vin copain et surtout pluie de tapas fricotés à 4 mains ! Résas urgentes et uniquement par téléphone au 09 81 77 27 25.
  • 25 mai 2022

    Ne restez pas dans votre coin !

    Dimanche prochain, le Café du Coin (Paris 11e) reçoit la cuisinière Claire Le Boudouil (Le Chateaubriand) et sa maman Fabienne, queen de la crêpe à Lorient, pour fêter la galette des mères et tâter du bilig ! Au menu ? Du beurre, du cidre, et toute votre bande de potes ou votre famille... Ça promet ! Toutes les infos ici
  • 25 mai 2022

    Chaude embauche

    À Lyon, la cantine asiatomique Boleh Lah enrôle un·e chef·fe de partie en CDI à partir de fin juin. Ça vous botte ? Envoyez votre plus beau C.V. à caroline@bolehlah.fr.
  • 24 mai 2022

    C'est fort de café !

    Jusqu'au 6 juin, le dealer de café Deep Coffee Roasters et le duo The Social Food squattent un kiosque marseillais pour fêter leur nouvelle sauce piquante Matshi en coolab’ ! Sur place ? Donuts spicy, drinks signatures et goodies… Toute les infos ici.
  • 24 mai 2022

    Petite annonce

    Pour son ouverture fin juin, le resto Magma (Paris 11e) engage un·e second·e de cuisine, un·e chef·fe de rang et un·e sommelier·ère. Vous voulez faire partie de la team ? Envoyez votre plus beau C.V. à contact@restaurantmagma.com.
  • 23 mai 2022

    Brut de décoffrage

    Le salon de vins nature et cidres d'auteur Extra Brut(es) pose ses quilles dans le Cotentin les 28 et 29 mai prochains ! Au programme ? Dégustation de vins, cidres et poirés, lèche-doigts, fanfare et ciné-conf'. Ça promet ! Toutes les infos ici.
  • 23 mai 2022

    Chaude embauche

    Pour sa résidence au Perchoir Ménilmontant (Paris 11e) du 18 mai au 29 juillet, la cheffe Manon Fleury recrute un·e directeur·rice de salle et un·e sommelier·ère ! Ça vous chauffe ? Envoyez votre plus beau C.V. à trishaacastro@gmail.com.
  • 22 mai 2022

    Petite annonce

    À Biarritz, l’équipe du néobistrot Chéri Bibi recherche un·e chef·fe pour fricoter de mi-juin à mi-septembre. Vous voulez passer l'été au Pays basque ? Envoyez votre plus beau C.V. à contact@cheribibibiarritz.com
  • 21 mai 2022

    Dimanche sauce blanche !

    À Saint-Jean-de-Luz, le bistrot Rita, la Vierge à la mer (Fooding d'amour Guide 2021) remet le couvert avec un nouveau Dimanche Sauce Blanche demain à partir de 13h ! Au menu ? Kebabs, frites et DJ set... Ça promet ! Toutes les infos ici.    
  • 20 mai 2022

    Chaude embauche

    À Paris, Le Chateaubriand (Meilleure table Guide 2007) recrute une personne en cuisine à temps plein et une autre en salle à temps plein ou partiel. Vous voulez en être ? Contactez l’équipe à l’adresse lechateaubriand@live.fr ou au 01 43 57 45 95.
  • 20 mai 2022

    Wanted !

    À Paris, la cave à manger Pantobaguette engage une personne en salle et derrière le bar pour un poste à temps plein ! Ça vous tente ? Envoyez votre plus beau C.V. à thomas@animal.paris.
  • 19 mai 2022

    Pur jus !

    La deuxième édition de La Pépinière, le salon des jeunes pousses du jaja nature fondé par Provisions et La Baladeuse, s’installera ce dimanche à Miramas ! Au menu ? Plus de 30 vigneron·ne·s, brasseur·se·s et distillateur·rice·s présent·e·s pour raconter, échanger et vous faire déguster... En bonus, des chef·fe·s de la région viendront cuisiner toute la journée ! Résas urgentes ici.
  • 19 mai 2022

    Petite annonce

    À Paris, le super bistroquet Le Cadoret (Fooding d’amour Guide 2019) recrute un·e serveur·se et un·e cuisinier·ère ! Vous voulez rejoindre l’équipe ? Envoyez votre C.V. à lecadoret@gmail.com.
  • 18 mai 2022

    Envoyez la sauce !

    Demain de 18h30 à 20h, l'agence de contenus et d’événementiel Sauce Blanche squattera la kebaberie Sürpriz des Grands Boulevards (Paris 10e) pour fêter le lancement de sa propre... sauce blanche, en coolab’ avec Brussels Ketjep. Sur place ? Döner, concert et sauce à volonté ! Toutes les infos ici.
  • 18 mai 2022

    Chaude embauche

    À Nantes, la Maison Arlot Cheng engage un·e chef·fe de partie ou commis·e à temps plein ou partiel pour début juin ! Vous voulez mettre la main à la pâte ? Contactez la team ici !
  • 17 mai 2022

    Résidence principale

    Le chef Gianmarco Gorni (ex-Goguette) fera chauffer les fourneaux de l'hôtel Maison Bayard à Montpellier pour les six prochains mois ! Ça promet… Toutes les infos ici.
  • 17 mai 2022

    Wanted !

    À Paris, l’échoppe à lèche-doigts Baby Love Burger recrute du staff en salle à temps plein ou partiel ! Ça vous chauffe ? Contactez la team à babyloveburger@gmail.com.
  • 16 mai 2022

    Chaude embauche

    À Lyon, la rutilante pizzeria Vico Pizzzza recherche une personne en salle pour le service du soir ! Vous voulez en savoir plus ? Contactez l'équipe ici.
  • 16 mai 2022

    Popopopup !

    Les 4 et 5 juin prochains, la team marseillaise de Deep Coffee Roasters repose ses valises chez Spok Jeûneurs (Paris 2e) pour un brunch tout feu tout flamme : kimchi grilled cheese, rice bowls, ricotta hot cakes, banana bread, granola... Le tout évidemment arrosé de café Deep ! Toutes les infos ici.
  • 15 mai 2022

    Papier à mâcher

    Culs-de-poule, le média « des bonnes femmes et de la bonne bouffe », fête le lancement de son premier numéro mercredi prochain au Bar à Bulles (Paris 18e) ! Pour cette première édition tout juste sortie du four, ce sont les fromagères qui sont mises en lumière… Si ça vous botte, indiquez votre présence ici.
  • 14 mai 2022

    À vot' bon cœur !

    Aujourd’hui, La table du RECHO (Paris 16e) organise un brunch caritatif d’enfer ! Un festin salé-sucré concocté sous la houlette de la cheffe pâtissière Muriel Aublet-Cuvelier, dont tous les bénéfices seront reversés à l’association World Central Kitchen qui œuvre actuellement en Ukraine pour fournir une aide alimentaire précieuse. Infos et résas urgentes ici.
  • 13 mai 2022

    Popopopup !

    Ce dimanche, le journaliste coolinaire de Très Très Bon Jordan Moilim ambiancera le Café du Coin (Paris 11e) à coups d’assiettes réunionnaises, de ti-punch et de bon son ! Ça promet… Toutes les infos ici.
  • 13 mai 2022

    Petite annonce

    À Rennes, le néobistrot Bercail recrute une personne en salle qui aime les vins nature ! Ça vous branche ? Envoyez votre plus beau C.V. à sibylle@bercail-restaurant.com.
  • 12 mai 2022

    Indigènez-vous !

    La sixième édition du salon de vins nature Indigènes prendra ses quartiers à Perpignan les 15 et 16 mai. Au programme ? Dégustation de jajas de Catalogne et d’Occitanie, marché de producteur·rice·s, vente directe de quilles, dînette sur place… et after le dimanche chez Sagí jusqu’à 3h du mat’ ! Toutes les infos ici.
  • 12 mai 2022

    Popopopup !

    La cheffe Mailea Weger et sa team du resto Lou à Nashville posent valises et couteaux à La Buvette (Paris 11e) pour le week-end. Au menu ? Popote américaine, donuts, ice cream sandwiches, vins nat’ et cocktails épicés à souhait ! Ça promet... Toutes les infos ici.
  • 11 mai 2022

    Tea time !

    Pour le deuxième épisode des Priceless Soupers, sirotez à l’anglaise dans la coquette cour d’honneur du lycée Louis-le-Grand et réalisez que l’herbe est tout aussi verte ici ! Où le thé du Conservatoire des Hémisphères vous sera servi accompagné des délices salés et sucrés de la cuisine british, fricotés par Daniel Morgan (Robert) et Anna Trattles (Ten Belles). Réservations urgentes ici.
  • 11 mai 2022

    Coolab'

    Les 1er et 2 juin prochains, les Bichettes Agathe Fondeville et Hortense Hérisson  poseront leurs casseroles chez Nadège Gaultier et Laura Goninet, fondatrices de Confiture Parisienne, pour concocter deux affriolants dîners à quatre mains ! Infos et résas urgentes ici.
  • 10 mai 2022

    Popopopup !

    La cave à manger Early June (paris 10e) accueille en grande pompe les cheffes Susan Kim et Lauren Stanek, fraîchement débarquées de New York, pour faire chauffer ses fourneaux à la sauce coréenne jusqu’au 22 mai ! Toutes les infos ici.
  • 10 mai 2022

    Petite annonce !

    Le dealer de ‘dwichs Plan D (Paris 10e) recherche un·e sous-chef·fe ! Si vous avez de l'expérience et souhaitez évoluer rapidement, envoyez votre C.V. et une chouette lettre de motiv’ à christian@daimantcollective.com.
  • 9 mai 2022

    Résidence perchée

    Après le top chef Adrien Cachot, c’est la virtuose Manon Fleury (ex-Mermoz à Paris et Elsa à Monte-Carlo) qui monte au Perchoir Ménilmontant du 18 mai au 29 juillet pour une résidence au sommet ! Avec, au programme, en plus de ses assiettes végécool, un dîner à quatre mains avec Adrien… Par ici les résas !
  • 9 mai 2022

    Chaude embauche

    À Perpignan, la taverne Sagí recrute du personnel en salle ! Les conditions : aimer la bonne bouffe, être passionné·e de vins vivants, et avoir un petit penchant pour la sardane… Si vous voulez rejoindre la team, envoyez votre plus beau C.V. à sagi.latise@gmail.com.
  • 8 mai 2022

    À vot' bon cœur !

    Le barav’ Fro. Paris Est lance une campagne de crowdfunding pour effectuer divers aménagements et mettre en place une cuisine plus aboutie, histoire de bien accompagner ses quilles triées sur le godet. Vous voulez mettre la main à la pâte ? Par ici !

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide papier et numérique des restaurants, chef·fe·s, bars, chambres d’hôte et hôtels de style qui font le « goût de l’époque », un palmarès annuel des nouvelles adresses partout en France, un outil de réservation de super bistrots, des événements gastronomiques, une agence événementielle, consulting et contenus… Tout pour faire son intéressant !

Fooding® est une marque déposée.