Ce week-end, le slurpant ramen-ya Toy (Paris 12e) voit les choses en grand pour son premier pop-up : George Black y accueille le chef japonais Ryuichi Ueno (Chuka Soba Hirai, Tokyo), qui vous servira d'authentiques tsukemen à slurper dans un riche bouillon de poulet et de poisson séché. Une occasion à ne louper sous aucun pretexte ! Pour en être, c'est par là.

La géniale chocolaterie Plaq (Paris 2e) recherche un·e vendeur·se pour un poste en CDD et à temps plein jusqu'à mi-septembre, avec possibilité de prolongation. Envie de la jouer Charlie ? Contactez vite l'équipe ici !

La super team de Datil (Meilleur esprit d'équipe du guide Fooding France 2025, Paris 3e) embauche un·e chef·fe de partie pour officier à partir de septembre. Les prérequis : une vraie appétence pour le végétal et une maîtrise des techniques en cuisine. C’est vous ? Envoyez CV et lettre de motivation à candidatures@datil-restaurant.fr.

Demain à Biarritz, Léa Etchegoyen et Antoine Gallou invitent le chef Théo Léonard (ex-Nightshop à Bruxelles, bientôt à La Belle Équipe) aux fourneaux d’Anema pour fricoter un menu unique en quatre temps (65 €) et à six mains ! Si vous voulez en être, ça se passe juste ici.

Dimanche 28 juin à partir de midi, le döner au grand cœur Mehmet souffle sa troisième bougie et vous concocte pour l'occasion une fête aux petits oignons : merch' de qualité, carte des vins 100 % jurassienne et menu très spécial dont vous nous direz des nouvelles... Pour en être, c'est par là.

À Paris, la chic cambuse Clamato recherche un·e chef·fe de partie confirmé·e avec un amour des produits de la mer et une technique solide, pour rejoindre une équipe jeune et engagée, le tout dans des conditions de travail agréables. Vous êtes tombé·e dans le filet ? Envoyez votre CV tout mouillé à travailler@septime-charonne.fr.

Du 18 juin au 19 juillet, la cheffe Zélikha Dinga, derrière Caro Diaro, fait tourner sa turbine dans le jardin du Musée de la Chasse et de la Nature (Paris 3e) pour la 4e édition d'Il Gelato Museo. Des glaces toutes plus cool les unes que les autres, à léchouiller du mercredi au dimanche, de 14h à 17h. Plus d'infos par là.

À Bruxelles, la boulang' Mains cherche un·e boulanger·ère pour mettre la main à la pâte 4 jours par semaine de 3h du mat' à 11h30. Vous êtes lève-tôt et motivé·e ? Envoyez vite votre CV fariné ici.

Demain, le TGV Lyria fait halte à la gare de Lyon pour la deuxième édition de son Grand Concours Culinaire ! Avant la grande finale, quatre jeunes et talentueux·ses chef·fes suisses et français·es vont faire le show et montrer de quels plats ils et elles se chauffent, avant que deux d’entre eux s’affrontent pour le titre dans un TGV Lyria entre Paris et Genève… avec une sacrée récompense pour le ou la gagnant·e : sa créa figurera à la carte « La Table » servie en classe Première Signature. Alors, on se retrouve en gare ? Plus d’infos ici.

Du 17 au 20 juin, la cheffe Evelina Dimova fera chauffer les fourneaux du barav' Briquet (Paris 19e) avec des assiettes très chouettes à la sauce bulgaro-nippone ! Réservations vivement conseillées au 06 86 07 52 50.

Le 28 juin de midi à 16h à Bidart, le Café d'En Bas reçoit comme il se doit l'équipe du Dauphin pour un menu en six temps imaginé à partir de jolis produits et accompagné de bouteilles qui le sont tout autant... Une occasion à ne surtout pas louper si vous êtes dans le coin ! Réservations urgentes au 05 59 24 07 47.

Le 5 juillet à Arles, le néobistrot Inari souffle sa 4e bougie ! Pour fêter ça, la cheffe Céline Pham invite Anh Dao Nguyen et Emile Duchemin du Cà Phê Đá (Marseille), ainsi que la queen du levain Marthe Brejon à partir de 19h pour une party d'anthologie. Pour en être, par ici !

Aujourd'hui de midi à 22h, le spot à lèche-doigts Sandwichette (Paris 11e) reçoit Fabrice Mansouri (passé par La Cave à Michel, Chambre Noire et Cave Canaille) qui débitera des banh mì de folie, découverts lors de ses pérégrinations vietnamiennes. Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là !

À Paris, la boulangerie L'Épi recherche deux personnes à temps plein pour rejoindre son équipe à partir de septembre. Vous voulez mettre la main à la pâte ? Passer un coup de fil à Louise au 06 75 05 50 60.

Dimanche 28 et lundi 29 juin de 17h à 22h, La Buvette (Paris 11e) fait péter les bouchons de vins naturels japonais, en pairing avec les onigiri des chefs Ryo Ozaki et Ikué Kinoshita. Une occasion rare à ne pas louper, mais attention, c'est sans réservation ! Plus d'infos par là.

À Paris, le tonitruant resto de nuit Tempête recrute un·e barman·aid expérimenté·e en CDI (ou CDD longue durée) du mardi au samedi de 17h à 2h. Ça vous shake ? Ecrivez à l'équipe ici.

Demain à partir de 18h30, le chef Gregory Marchand accueille à plats ouverts Zac Gannat aux fourneaux de son Frenchie, rue du Nil (Paris 2e) pour le second dîner à quatre mains de la série Oldies but Goodies... Plus d'infos par ici.

À Lyon, l'italoboulange Mado recrute une personne à la vente pour un poste à pourvoir à partir de la rentrée, du mardi au samedi. Vous voulez mettre la main à la pâte ? Envoyez votre CV fariné à boulangeriemado@gmail.com.

À l'occasion de la Coupe du monde de foot 2026, la cheffe Marthe Brejon s'acoquine de toute une brochette de chef·fes (Priscilla Trâm, Jordan Moilim, Carrie Salomon...) pour lancer le Maradona Pizza Tour, avec ses fameuses rondes au levain comme terrain de jeu ! Coup d'envoi chez Trâm 130 jeudi à partir de 18h ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.

Jusqu'au 13 juin, le chef anglais Gareth Storey (passé par l'Auberge de Chassignolles et Martin Boire et Manger) fera chauffer les fourneaux de la Cave Paul Bert (Paris 11e). Une occasion à ne pas louper ! Plus d'infos par là.

Au départ du Vieux-Port de Marseille, l'équipage d'À Moro vous convie sur leur bateau pour une soirée que vous n'êtes pas près d'oublier... Au programme de ces 4 heures en mer : coucher du soleil, apéro, banquet sauce méditerranéenne... Il reste quelques places pour le 25 juillet, mettez vite la main dessus au 06 43 06 78 12.

À Marseille encore, le resto de David Mijoba cherche à embaucher un·e second·e de cuisine confirmé·e et expérimenté·e pour un poste à pourvoir au début du mois d'août en CDI, avec trois jours off par semaine. Pour en savoir plus, c'est par là.

À Bruxelles, le coffee shop design Café Bautier recrute des étudiant·es pour rejoindre l'équipe à partir de fin août. Vous voulez plus d'infos ? Envoyez un message à cafe@bautier.com.

Après avoir fait vibrer Paris pendant plus de trois mois, le concept artisticulinaire PRINT pose de nouveau ses valises à Arles en juillet et cherche du personnel de cuisine confirmé, avec minimum trois ans d'expérience. Pour en savoir plus, écrivez vite à info@print2me.fr.

Du 11 au 28 juin à Bruxelles, le chef volant Loïck Tonnoir retourne au bercail et se pose pour quelques semaines de joyeusetés culinaires aux manettes de la cavam' Badi. Pour réserver votre table, c'est par là.

Pour l'ouverture prochaine de son nouveau bar, le Cadoret (Paris 19e) est à la recherche d'un·e serveur·se pour un poste à pourvoir en CDI du mercredi au dimanche soir. Alors, si vous aimez les paninis et le vermouth, écrivez à l'équipe à galaxybarparis@gmail.com.

Lundi à partir de 20h, Danico (la backroom du splendide Daroco, Paris 2e) soufflera sa dixième bougie ! Pour l'occasion, cocktails, DJ set et petites assiettes seront aussi là pour faire la fête ! Pour en être, c'est par ici.

Parce qu'il ne s'agit pas que d'en avoir plein les oreilles... mais aussi plein le ventre, voici la brochette de chef·fes qui sera, entre autres, présente au festival We Love Green, qui a lieu du 5 au 7 juin au bois de Vincennes : l'équipe de Septime La Cave, Cendrillon, Chez Carrie... Le tout végénial, responsable et à 10 balles ! Plus d'infos par là.

Jusqu'au 6 juin à Paris, Florent Peineau, chef de la table Bouche, reçoit à plats ouverts le marseillais Thomas Salent pour un menu pensé à quatre mains. Cerise sur le bistrot ? Une pizza imaginée par Thomas sera également à dévorer chez Rori, juste en face et jusqu'à dimanche... Alors, sortez les fourchettes ! Plus d'infos par ici.

À partir de demain et jusqu'à samedi soir chez Soif, la Cave (Paris 9e), la Géorgie sera de la partie ! Avec, aux fourneaux, le chef Zuka Shonia et aux goulots, les vins géorgiens de Giorgi Kirkitadze. Attention, c'est sans réservation. Plus de détails par là.

Jusqu'au 14 juin, le chef franco-japonais Samuel Kawakita fera chauffer les fourneaux du motel rétrofuturiste Les Cabanettes. Une nouvelle raison, s'il en fallait une... de se rendre à Arles au plus vite ! Plus d'infos par là.

À Paris, le bistrot À La Renaissance (Meilleur café de quartier du guide Fooding France 2026) cherche à recruter un·e chef·fe de partie et un·e commis·e de cuisine. Les plus ? Trois jours de congés par semaine, pas de coupure et des tips alléchants. Vous voulez en savoir plus ? Ecrivez vite à bonjour@alarenaissance.com.