29 janv. 2025
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Du 3 au 7 février, le chef, éleveur et maraîcher Fred Ménager quittera sa Ferme de la Ruchotte bourguignonne pour faire chauffer les fourneaux de GrandCœur (Paris 4e), avec un salivant menu saisonnier au plus proche de ses produits préférés et de ses producteur·rices fétiches. Réservez vite votre place à table ici !