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Actus

Pop-up d’un jour, petites annonces, ouvertures alléchantes… Pour que vous n'en perdiez pas une miette, on vous dit tout, sept jours sur sept.

  • 29 juil. 2025

    Poêle emploi

    À Vernon, Blossom (Meilleur bistrot à flot du Guide 2025) recrute un·e chef·fe exécutif·ve ou second·e de cuisine en CDI… mais pas à n’importe quelles conditions : dispo dès juillet, avec deux ans d’expérience et une appétence pour les produits frais et locaux ! En prime ? La possibilité d’élaborer les menus et d’être logé·e. Si c’est pour vous, filez sans tarder votre CV à blossombistrot@gmail.com.

  • 29 juil. 2025

    Mix and miam

    Les soirs des 22 et 23 août à la Tate Modern (Londres), la Paired Party du Corner Bar réunit le chef arty Alexis Bijaoui (Hôtel Présent à Arles) et le pionnier des nuits électroniques Laurent Garnier autour d’un set culinaire à 120 BPM suivi d’une after-party… qui régalera tous les oiseaux de nuit ! Pour en être, c’est par là.

  • 28 juil. 2025

    Zenchef, l’été à portée de fourchette !

    Pour profiter de vacances attablé·es à la terrasse d’un café, au bord de l’eau ou en haut d’une montagne sans prise de chou, notre partenaire particulier Zenchef vous permet de réserver, via le site et l’app du Fooding, l’une de nos 400 adresses triées sur le volet en France et en Belgique... À vos résas !

  • 28 juil. 2025

    Saloon de bulles

    Lundi 4 août de 11h à 18h, dans une ambiance western spaghetti, cap À L'Ouest à La Planque en Perche pour la première édition du salon où déguster les cuvées des vigneron·nes invité·es... entre deux assiettes bien senties et quelques pas de country ! Par ici pour choper sa place.

  • 27 juil. 2025

    Anniversaire dominical !

    Dimanche prochain à Vernon, pour fêter sa première bougie, Blossom (Meilleur bistrot à flot du Guide 2025) met les petits plats dans les grands et ouvre dès midi ! Au programme de cette grande java ? Jajas et cocktails à tout va, bonne graille et bon son... Par ici pour chopper toutes les infos.

  • 26 juil. 2025

    Poêle emploi

    À Saint-Pierre-Quiberon, l’hôtel-resto Rivage (Meillleure nouvelle vague du Guide 2025) recrute un·e chef·fe de partie sachant pâtisser, pour rejoindre dès que possible son équipage en CDD… ou plus si affinités ! C’est pour vous ? Filez votre CV à contact@rivage-stpierrequiberon.fr ou piquez-y une tête.

  • 25 juil. 2025

    Sausage party !

    Ce dimanche midi au Lieu Dit (Nantes), la Maison Arlot Cheng (Meilleure glutennerie du Guide 2023) monte le son et fricote un canon buffet maison Grill me one more time ! En guests ? Farandole de saucisses sourcées Kig Boucherie, salades d’été, chips, focaccia, sundaes et DJ set signé Lee Perry. Les résas, c'est par là.

  • 25 juil. 2025

    Tacos party

    Ce samedi à Amsterdam, le Café Binnenvisser invite les icono-chefs Omar Sanchez (Cosmo Tacos dans la même ville) et Emmanuel Peña Treviño (Tarántula à Paris) pour un déjeuner-dîner où s’enfiler d’afriolants mexi-dwichs entre deux gorgées de cocktails sur une sono latino ! Par ici les résas.

  • 24 juil. 2025

    Poêle emploi

    À Marseille, le spot à poiscailles Kennedy cherche un·e cuisinier·ère confirmé·e pour rejoindre sa flotte dès maintenant avec, au minimum, 3 ans d’expériences iodées ! Envie de monter à bord ? Filez vite leur envoyer un DM sur Insta.

  • 23 juil. 2025

    Poêle emploi

    Le néobistrot perché à Montmartre Chantoiseau embauche un·e cuisinier·ère amateur·rice de cuisine du marché et produits saisonniers, prêt·e à entrer en poste dès septembre ! Si ça vous dit, glissez leur un DM sur Insta.

  • 23 juil. 2025

    Popopopup ensablé

    À Biarritz ce samedi soir, la team de Chéri Bibi (Meilleure cave à manger du Guide 2023) reçoit Manon Fleury, Laurène Barjhoux et Céline Canivez de Datil (Meilleur esprit d'équipe du Guide 2024) pour un bon gueuleton rempli d’amour ! Par ici pour réserver.

  • 22 juil. 2025

    Poêle emploi

    Le duo Léa Bouvet et Romain Bosch à la tête de la boulangerie Parpains (Paris 19e) recrute un·e barista qui en a sous le kawa pour la rentrée de septembre ! Si ça vous chauffe, envoyez-leur votre plus beau DM caféiné sur Insta.

  • 22 juil. 2025

    Festin transalpin

    Ce vendredi soir à Marseille, la trattoria À Moro dresse sa Grande Tavolata : une grande tablée d’été avec, en menu unique, un triptyque vert-blanc-rouge capré-citronné, à arroser de quilles qui décabottent ! Pour en être, réservez sans tarder au 07 65 80 37 37.

  • 21 juil. 2025

    Papote et popote

    Vendredi dans le Loiret, le bio bistrot Aux Bons Vivres invite le vinaigrier-cidriculteur Julien Thurel et le duo d'apiculteur·rice Mélanie et Nicolas Douillet à venir parler de leurs métiers… Avant un dîner paysan unique concocté avec leurs produits ! Par ici pour y participer.

  • 20 juil. 2025

    Joyeux umamiversaire !

    Jeudi à Lyon, l’épicerie-cantine Fortune souffle sa troisième bougie ! Et promet une belle bamboche kid-friendly de 18h à 22h, le temps de s’envoyer des assiettes tous asiemuts. Résas au 06 82 14 94 21 ou via leur Insta.

  • 19 juil. 2025

    Extension du domaine du kif

    La géniale boulange torréfacteuse Ten Belles Bread (Paris 11e) étoffe sa carte habituelle avec un all-day brunch ! À s’envoyer dès 10h, pancakes salés-sucrés, welsh rarebit avec œuf au plat et tuna melt, entre autres.

  • 18 juil. 2025

    Joyeux mélomanniversaire !

    Samedi de 12h à 18h, le bar à vins et vinyles Cadence (Paris 11e) fête ses 6 ans déjà ! Pour l’occas’, fried chicken, spicy frozen margaritas et DJ sets seront de la partie… et les déguisements de sortie. Pour en être, réservez vite ici.

  • 17 juil. 2025

    Clap de faim

    Après six années de très bons faits maison dans le Marais, le café-cantine de quartier Gramme 3, piloté par Marine Gora, Romain et Alexis Tellier, fricote quatre jours de festivités…. avant de tirer sa révérence ce dimanche ! Par ici pour leur dire au revoir comme il se doit.

  • 16 juil. 2025

    Poêle emploi

    À Pigalle, le bistrot Magnolia recrute un·e apprenti·e cuisinier·ère en alternance ou en stage dès début septembre, pour travailler aux côtés de la géniale équipe du chef Noah Howell ! Si ça vous dit, envoyez leur un DM sur Insta.

  • 15 juil. 2025

    À la bonne fourchette

    Dimanche 27 juillet, la biocool Auberge de Chassignolles orchestre de divins festins placés sous le signe de la convivialité : 16 chef·fes se répartiront dans 12 maisons du village et concocteront un déj' unique, accompagné·es des vigneron·nes de la région… Avant de poursuivre en goulots et fricots jusqu’à la nuit tombée ! Pour s’inviter à l’une de ces tablées, réservez juste ici.

  • 14 juil. 2025

    Sapé comme jamais

    L’icono-bistrot Paul Bert (Paris) signe une coolab’ cousue main avec GiftShop et l’artiste-plasticien Patrick Pleutin, qui a designé pour l’occas’ une collection aux petits oignons : foulard en soie à l’effigie de l’enseigne, t-shirt floqué d’un steak au poivre… Par ici pour s’en procurer !

  • 13 juil. 2025

    Popopuperché !

    Jusqu’au 27 juillet, le chef Minsoo Kim (ex-Septime et Early June) fait son nid sur les côteaux bellevillois aux fourneaux de l’écaillant bistrot Soces (Meilleur antidépresseur du Guide 2023)... où il fricottera un francoréen menu de haute volée ! Par ici pour s'y attabler.

  • 12 juil. 2025

    Poêle emploi

    Pour leur tout nouveau tout chaud projet encore top secret, la team du feu Cadoret et de Buttes Snack Bar (Paris 19e) recrute en salle et en cuisine… avec une prise de poste prévue début septembre ! Si ça vous dit, envoyez vos plus beaux CV à recrutement.cadoret@gmail.com.

  • 11 juil. 2025

    Visite givrée

    Du mardi au dimanche de 13h à 16h, l’arty-cheffe Zelikha Dinga (studio Caro Diario) plante sa gelateria éphémère dans la cour du Musée de la Chasse et de la Nature. Elle y turbine maison des boules glacées-colorées à s’encôner en l’air : fior di latte, chocolat noir, pisctache, noisette... Par ici pour ne rien louper de ce numéro d’onctuolibriste.

  • 10 juil. 2025

    Double graille…

    Après avoir gobe-trotté toute l’année, la cheffe volante Ely Tran fait escale à La Ola jusqu’au 19 juillet le temps d'une affriolante résidence d’été où s’envoyer assiettes herbacées-épicées, bouillons parfumés et autres plats mijotés-inspirés par ses racines lao-viet… Par ici pour en être !

  • 10 juil. 2025

    … à Marseille !

    … avant de piquer une tête à Gros Bao qui bambochera la 4e édition de l’Asian Club le 13 juillet au soir ! Au programme ? Un divin festin concocté aux côtés des chefs Santiago Miguel (Fueguito) et François Roche (Prosper) : saucisses twistées à la char siu, pla pao en croûte de sel acoquiné de nouilles de riz à la thaïe et glace coco topée d’ananas grillé et tuile cacahuètes… Par ici pour ne rien louper !

  • 9 juil. 2025

    Ramen ta fraise !

    Du 12 au 14 juille dans le Perche, le néobistrot Oiseau Oiseau (Fooding d’amour du Guide 2023) s'enbaguette avec Abri Ramen pour une partie de nouilles haut perchée ! À la carte ? Un menu unique franco-nippon avec, en guest, le fameux Shoyu Ramen et autres slurperies dignes de ce nom… Les résas, c'est par là !

  • 9 juil. 2025

    Happy BB Day !

    Ce samedi dès 19h, la dwicherie Bravo Babette souffle ses trois années passées à encanailler le tout Montpellier ! Cocktails, mousses et jajas de la région seront de la java, ambiancée aux platines par le sacré label Farci Studio… Sans oublier la surprise sur le gâteau mitonnée par le gastro voisin Reflet d'Obione. Par ici pour choper les infos.

  • 8 juil. 2025

    Chaud duo

    Ce week-end à partir de 19h, les bio-fourneaux jurassiens de l’Auberge de Bellevie accueillent le chef-maestro Davy Schellemans (Veranda à Anvers). Au programme ? Une partition en solo avec sa brigade samedi, avant un cinq temps accomparsé du chef maison Bryon Fini, Lydia Houillon et Éric Fimbel aux flacons dimanche ! Résa au 03 84 37 91 63 ou par email à aubergedebellevie@tuta.com.

  • 8 juil. 2025

    Poêle emploi

    L’équipe du néocafé Monaco (Paris 13e) embauche des serveur·ses à temps plein. Les conditions ? Deux ans d’expérience minimum, être bilingue français et une autre langue, et en prime, une expérience de barista, barmaid et/ou sommelier·re ! Si c’est pour vous, filez votre CV accompagné de quelques lignes via leur Insta.

  • 7 juil. 2025

    Résidence principale

    À Arles, l’agit'popote Alexandre Gilles (ex-Café Pitot à Montpellier et Ébo à Annecy) remet le couvert aux fourneaux du Chardon pour une résidence d’été de haute volée, où s’envoyer des assiettes mijotées en hommage à la Provence de son enfance. Pour en savoir plus, rendez-vous juste ici..

  • 7 juil. 2025

    Poêle emploi

    À Bruxelles, l’équipe d’Au Repos de la Montagne (Meilleur antidépresseur du guide Fooding Belgique 2024) recherche un·e chef·fe pour fricoter à temps plein du mardi au samedi… à condition d’aimer la cuisine de bistrot, d’être motivé·e et disponible (idéalement) dès le 1er septembre ! Si ça vous intéresse, contactez-les sur Insta.

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Hors menuLa crème de la crèmeLeurs restos préférésJus de cervelleOn y était...Nos meilleures adressesGoûteLes recettes cafétichesCheffes de bandeDemain la veille
Le nouveau guide Belgique est sorti du four !

À feuilleter ? 250 adresses inédites en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, soit une sacrée fournée de restaurants, bars, caves, commerces et chambres aux quatre coins du pays ; 15 adresses primées pour un palmarès au sommet de la belgitude ; et 9 conversations avec 40 mangeur·ses et buveur·ses belges, au sein d’une partie magazine de 55 pages.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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