Les Résistants poursuivent la lutte paysanne ! A l’image leur première adresse, le nouveau fief de campagne Florent Piard, Clément Desbans et Marc Chauvin (pierres grattées-blanchies, chaises en rotin, tableaux façon herbiers) propose une cuisine ultra-champêtre…

Derrière le comptoir de la trattoria brooklynite de Julien Cohen (plafond étamé, bois sombre, grands panneaux en métal épelant « Amor »), le patchwork des bouteilles de marque a disparu. A la place, un orgue ambré…

En manque de soleil et d’azur, direction les Galeries Lafayette Champs-Elysées où, au deuxième étage, Simon Porte Jacquemus a ouvert Oursin en collab’ avec Caviar Kaspia. Après Citron, sa cafète solaire située juste en dessous, l’enfant…