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Week-end bien perché

A l’été 2018, Bertrand Grébaut et Théophile Pourriat, les tauliers des restaurants Septime et Clamato (rue de Charonne à Paris), se sont offerts un coin de verdure en rachetant D’une île, hôtel de campagne situé en plein cœur du Perche. Dans ce ha...
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Trip gastro-karmique en Panavision

Äponem

En quittant leur Haï Kaï parisien pour potager à Vailhan, éden languedocien de 160 âmes, Amélie Darvas et Gaby Benicio ont niché leur bonheur (äponem en langue pataxó) dans un presbytère du XVIIe avec…

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Leurs restos préférés

The Supermen Lovers, Laurence Mahéo & Dani Terreur

FTG, Paris / Emilie Bonaventure

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Recette 444 : Kubenia / Balagan

Recette 444 : Kubenia par le chef Dan (Balagan
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Candelaria

Le speakeasy parisien référent garde la forme depuis son ouverture en 2011. Côté face, une minuscule taqueria (cinq places assises dans les odeurs de grill) qui délivre de bons tacos avec, au choix, chorizo (3,80 €)…

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