Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Mixomaniaque

Povera

13 sept. 2024
Avec ses murs grattés jusqu’à l’os et sa déco plus-dépouillée-tu-meurs, Povera aurait vite fait de passer pour un bar abandonné. Très vite fait, puisqu’une fois l’heure de l’apéro sonnée et le patron installé (Maxime Potfer, passé par l’Experimental Cocktail Club), les lieux ressuscitent au son des shakers et des glaçons.

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Espagnol

Cortado Café

12 sept. 2024
Café latte, pan con tomate et vins à siroter : tel est le plan caliente de la famille Aymerich (Tom, fondateur de ...

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Hors menu

Duralex, Boch... : payer et déterrer les pots cassés

11 sept. 2024
Reprise en coopérative par ses salarié·es en juillet 2024, l’emblématique Duralex espère bien continuer à co...

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Cuisine d'auteur

Une auberge ibère authentique

10 sept. 2024
Retour aux sources (celle de l'Ardanavy) pour la restauratrice solidaire Eva Jaurena, fondatrice du réseau Ernest,...

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La crème de la crème

10 recettes pour petits becs sucrés

9 sept. 2024
Le goûter, c’est sacré ! Pour le lancement de la nouvelle ligne enfant de Sézane et Octobre Éditions, le Fooding e...

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+ d'événements

Prochainement

Écran géant et dîner grisant

11 sept. 2024
Dans le troisième épisode des Priceless Dîneurs, le Fooding et Mastercard vous en mettent plein les pupilles avec une avant-première des plus raffinées au mythique Grand Rex ! Après une halte au bar de l’époustouflante salle Infinite, direction les sièges molletonnés pour un film soigneusement casté : Niki de Céline Sallette, présenté par l’actrice principale Charlotte Le Bon. Une toile à dévorer des yeux tout en dégustant un affriolant menu bento de la maison OGATA Paris… Vous avez votre ticket ? Non ?! Vite, c’est par ici !

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+ de Palmarès

+ D'Actus

13 sept. 2024

Ce n'est qu'un au revoir…

Jeudi prochain, les chefs Sang Hoon Degeimbre (L'Air du Temps) et Kevin Perlot mitonneront un menu mémorable à quatre mains pour célébrer sept années de collaboration au resto bruxellois Vertige, avant la fermeture définitive de celui-ci deux jours plus tard… Alors réservez vite votre place à table ici !
13 sept. 2024

Solidaires

Poiscaille, distributeur de poisson frais, durable et éthique en France, traverse actuellement une tempête qui pourrait bien le faire disparaître avant la fin de l'année... Un naufrage qui impacterait plus de 200 pêcheur·ses et 70 employé·es. Alors pour les aider à se remettre à flot, rendez-vous ici !
12 sept. 2024

Popopopup !

Jusqu’à début novembre, le plus punk des chefs Daniel Morgan (Meilleur cuisinier du guide Fooding 2021) fait chauffer les fourneaux du mini-troquet L'Attache (Paris 11e) avec des assiettes que vous n'êtes pas prêt·es d'oublier… Plus d’infos ici.
12 sept. 2024

Vous l’attendiez impatiemment...

Fermé depuis fin juin, le Rigmarole (Meilleure table du guide Fooding 2019) rouvrira ses portes le 25 septembre ! Et les réservations sont d'ores et déjà ouvertes… Pour choper votre place à table, c'est par là.
11 sept. 2024

La buvette sœurcière

Vendredi, Benoît d’Onofrio lance la première édition de la Buvette Sœurcière dans sa toute nouvelle Sobrellerie parisienne en soutien à l’asso Paye ton Pinard, dont la fondatrice Isabelle Perraud a été condamnée en diffamation pour avoir dénoncé des violences sexuelles dans le milieu vigneron. Au programme ? Street food, desserts d'enfer et quilles engagées… Tous les détails ici.
11 sept. 2024

Coolab’

La cave à manger asiaphile Sobremesa (Paris 18e) s’est acoquinée avec la sandwicherie Le Favori (Paris 11e) pour créer un katsu sando de feu, à s’envoyer chez Sobremesa jusqu’au 21 septembre et à emporter du Favori jusqu’à la fin du mois !
10 sept. 2024

À vos fourchettes !

Du 26 au 29 septembre, Visit Brussels met les petits plats dans les grands avec une nouvelle fournée de l’iconique Eat Festival : le grand rassemblement de ce qui se mange de mieux à Bruxelles ! Soit quatre jours de festins, copains et bons vins pour fricoter avec le gratin bruxellois dans la monumentale Gare Maritime… Pour en faire partie, rendez-vous ici !
10 sept. 2024

Résidence principale

Pendant les six prochains mois, la cheffe volante Anh Dao Nguyen (ex-CAM et Kadeau) ambiance les cuisines marseillaises de Livingston (Meilleur bar à délices du guide Fooding 2022) avec des assiettes inspirées de ses origines vietnamiennes. Plus d’infos par là.
9 sept. 2024

Fest' béton

Le festival de musique et architecture Béton Le Havre revient du 20 au 22 septembre pour une sixième édition qui s’annonce canon, entre les concerts, DJ sets, performances, talks, ateliers kid-friendly… sans compter le trip à vélo ou la boat party ! Pour en être, c'est par ici.
9 sept. 2024

Mexicanailleries

Dimanche à Clermont-Ferrand, le chef Harry Lester (ex-Saint Eutrope) reçoit la team parisienne de la taqueria Furia pour un déjeuner très caliente place de Jaude à partir de midi… Ça promet !
8 sept. 2024

Haut les beurres !

À Saint-Gilles, le bistrot bambocheur Liesse baissera définitivement le rideau le 22 septembre, après quatre ans de (très) bons et joyeux services. Pour un clam de faim en bonne et due forme, la fine équipe fait la fête tout le mois durant avec une flopée d'événements… alors ramenez-vous ! Toutes les infos par là.
7 sept. 2024

Fricot & goulots

Aujourd’hui même à Beersel, dans la campagne bruxelloise, l'équipe du resto Kline ambiance la mythique brasserie 3 Fonteinen avec un menu spécial concocté à partir des meilleurs produits de la région, en accord avec des gueuzes triées sur le godet. Réservez vite les dernières places à booking@kline.brussels