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  • 6 juil. 2022

    Chaude embauche

    À Belleville, le troquet Le Cadoret (Fooding d’amour Guide 2019) engage un·e cuisinier·ère ! Ça vous tente ? Envoyez votre plus beau C.V. à lecadoret@gmail.com.
  • 6 juil. 2022

    Tout nouveau tout chaud

    Imaginé par les frères Flocon, Séveste devient le nouveau resto en trois actes (petites assiettes au déj’, grignotages en journée, carte bien fournie le soir) du Théâtre de l’Atelier à Montmartre.
  • 5 juil. 2022

    Extension du domaine du kif

    La cheffe Manon Fleury joue les prolongations au Perchoir Ménilmontant, où elle fricotera ses assiettes verte-tueuses jusqu’à la fin de l’année ! Pour lire la chronique, c’est par ici.
  • 5 juil. 2022

    Coupe-file

    Les Bouillons Pigalle et République prennent désormais les résas de 12h à 23h30 (sans obligation !) pour 2 à 12 personnes dans le premier, et 2 à 200 personnes (!) dans le second.
  • 4 juil. 2022

    Ça va barbecuter !

    Demain soir, la Friche la Belle de Mai recevra les chef·fe·s du bouquin Marseille cuisine le monde de Vérane Frédiani pour passer à l’action sur son toit-terrasse – soit une dizaine de barbeucs géants pour 450 personnes… Résas juste ici.
  • 4 juil. 2022

    Mets de l’huile !

    L’huile d’olive tunisienne Kaïa la joue pop-up avec trois autres marques artisanales du 5 au 10 juillet au 21, rue Debelleyme, Paris 3e. Plus d’infos ici.
  • 3 juil. 2022

    Oh, jaja !

    Aujourd'hui à Paris, la Cave du Collier invite Cyril Bonnet pour une winemaker party autour de ses champ' nature. Rendez-vous à partir de 18h !
  • 2 juil. 2022

    Popopopup !

    Le chef levantin Tamir Nahmias (Adar) signe une carte gorgée de soleil pour les soirées d’été de Providence Guéthary !
  • 1 juil. 2022

    Popopopup !

    Demain soir à Poitiers, la cave Canon invite la cheffe parisienne Julie Caute (Dame Jane à Paris) à fricoter des assiettes à partager ! Réservation par téléphone au 07 66 86 47 61.
  • 1 juil. 2022

    Petite annonce

    À Vailhan, le resto Äponem (Meilleure table Guide 2019) recrute un·e chef·fe de partie pour cuisiner 4 jours par semaine. Vous êtes passionné·e, rigoureux·se et flexible ? Envoyez votre plus beau C.V. en DM : @aponem_aubergedupresbythere.
  • 30 juin 2022

    Save the date !

    Le 18 septembre prochain, la plus grande table du monde (3,3 km !), gratuite et ouverte à tou·te·s, sera dressée entre la basilique Saint-Denis et la mairie de Saint-Ouen. Dans les assiettes ? Des plats à partager concoctés par des chef·fe·s trié·e·s sur le volet : Bertrand Grébaut (Septime, Clamato), Yves Camdeborde (Le Comptoir et les Avant-Comptoirs), Chloé Charles (Lago)…
  • 30 juin 2022

    Wanted

    À Paris, la cave à manger Early June cherche une personne pour compléter sa team. Vous voulez voguer aux abords du canal Saint-Martin ? Envoyez votre plus beau C.V. en DM : @earlyjuneparis.
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La crème de la crème

Un casting affûté de tables de genre, bars d’auteur ou chambres de style… Le petit-lait, la crème de la crème, le sot-l’y-laisse, le meilleur du Fooding en somme, pour assouvir toutes vos obsessions.

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Événement

Le calendrier complet des manifestations Fooding, nationales et internationales, désespérément copiées mais jamais égalées.
Apéros géants, restos éphémères, performances culinaires, live set à croquer… À vos agendas !

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Hors menu

En quête de fond ? Journalistes et penseur·se·s vous régalent de reportages, interviews fleuves et longs formats – des articles mijotés pendant des heures, pour faire le tour de votre assiette !

+ de bonnes nouvelles

La Bonne Nouvelle

Depuis 2006, la bonne nouvelle révèle les stars du goût de l'époque – et les adresses très fréquentables deviennent le soir même bien fréquentées.

+ de commerces de caractère

De source sûre

Fromageries, poissonneries, boulanges, petites surfaces, super marchés… De source sûre, les meilleures adresses où retrouver la joie de vivre(s) !

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Cheffes de bande

Partout en France, découvrez des aventures 100 % féminines qui font bouger les lignes et redéfinissent les métiers de bouche !

+ de bons plans

Week-end à...

Les chambres d'hôte ou d'hôtel les plus stylées de France. Du rêve chaque mercredi pour faire chambre à part avec délice.

+ de prévisions (g)astrologiques

Ascendant Fooding

Tous les mois, le Fooding superpose la carte du ciel à celle des restos, pour des prévisions de bon augure et de haute-goûture !

+ de caves de soif

Raisins de table

Les meilleures caves enquillequineuses et spots où étancher sa soif de vins propres en France… Un vrai havre de pifs !

+ de playlists

Radio Fooding

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s vous ambiancent avec leurs playlists, pour un spectacle sons et bonne chère jusque dans votre cuisine !

+ de confidences

Leurs restos préférés

Aure Atika, Orelsan, Lison Daniel, Vincent Dedienne… Découvrez où vos artistes favori·te·s ont leur rond de serviette !

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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