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+ D'Actus

Actus

  • 9 juin 2026

    Ramenez la pizz' à la maison !

    À l'occasion de la Coupe du monde de foot 2026, la cheffe Marthe Brejon s'acoquine de toute une brochette de chef·fes (Priscilla Trâm, Jordan Moilim, Carrie Salomon...) pour lancer le Maradona Pizza Tour, avec ses fameuses rondes au levain comme terrain de jeu ! Coup d'envoi chez Trâm 130 jeudi à partir de 18h ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.

  • 9 juin 2026

    Chaud, chaud, chaud...

    Jusqu'au 13 juin, le chef anglais Gareth Storey (passé par l'Auberge de Chassignolles et Martin Boire et Manger) fera chauffer les fourneaux de la Cave Paul Bert (Paris 11e). Une occasion à ne pas louper ! Plus d'infos par là.

  • 8 juin 2026

    Un dîner les pieds dans l'eau...

    Au départ du Vieux-Port de Marseille, l'équipage d'À Moro vous convie sur leur bateau pour une soirée que vous n'êtes pas près d'oublier... Au programme de ces 4 heures en mer : coucher du soleil, apéro, banquet sauce méditerranéenne... Il reste quelques places pour le 25 juillet, mettez vite la main dessus au 06 43 06 78 12.

  • 8 juin 2026

    Poêle emploi

    À Marseille encore, le resto de David Mijoba cherche à embaucher un·e second·e de cuisine confirmé·e et expérimenté·e pour un poste à pourvoir au début du mois d'août en CDI, avec trois jours off par semaine. Pour en savoir plus, c'est par là.

  • 7 juin 2026

    Poêle emploi

    À Bruxelles, le coffee shop design Café Bautier recrute des étudiant·es pour rejoindre l'équipe à partir de fin août. Vous voulez plus d'infos ? Envoyez un message à cafe@bautier.com.

  • 6 juin 2026

    Poêle emploi

    Après avoir fait vibrer Paris pendant plus de trois mois, le concept artisticulinaire PRINT pose de nouveau ses valises à Arles en juillet et cherche du personnel de cuisine confirmé, avec minimum trois ans d'expérience. Pour en savoir plus, écrivez vite à info@print2me.fr.

  • 5 juin 2026

    Popopopup !

    Du 11 au 28 juin à Bruxelles, le chef volant Loïck Tonnoir retourne au bercail et se pose pour quelques semaines de joyeusetés culinaires aux manettes de la cavam' Badi. Pour réserver votre table, c'est par là.

  • 5 juin 2026

    Poêle emploi

    Pour l'ouverture prochaine de son nouveau bar, le Cadoret (Paris 19e) est à la recherche d'un·e serveur·se pour un poste à pourvoir en CDI du mercredi au dimanche soir. Alors, si vous aimez les paninis et le vermouth, écrivez à l'équipe à galaxybarparis@gmail.com.

  • 4 juin 2026

    Joyeux Danicoversaire !

    Lundi à partir de 20h, Danico (la backroom du splendide Daroco, Paris 2e) soufflera sa dixième bougie ! Pour l'occasion, cocktails, DJ set et petites assiettes seront aussi là pour faire la fête ! Pour en être, c'est par ici.

  • 4 juin 2026

    Voyez le vert à moitié plein !

    Parce qu'il ne s'agit pas que d'en avoir plein les oreilles... mais aussi plein le ventre, voici la brochette de chef·fes qui sera, entre autres, présente au festival We Love Green, qui a lieu du 5 au 7 juin au bois de Vincennes : l'équipe de Septime La Cave, Cendrillon, Chez Carrie... Le tout végénial, responsable et à 10 balles ! Plus d'infos par là.

  • 3 juin 2026

    À bouche que veux-tu

    Jusqu'au 6 juin à Paris, Florent Peineau, chef de la table Bouche, reçoit à plats ouverts le marseillais Thomas Salent pour un menu pensé à quatre mains. Cerise sur le bistrot ? Une pizza imaginée par Thomas sera également à dévorer chez Rori, juste en face et jusqu'à dimanche... Alors, sortez les fourchettes ! Plus d'infos par ici.

  • 3 juin 2026

    Jusqu'à la dernière goutte

    À partir de demain et jusqu'à samedi soir chez Soif, la Cave (Paris 9e), la Géorgie sera de la partie ! Avec, aux fourneaux, le chef Zuka Shonia et aux goulots, les vins géorgiens de Giorgi Kirkitadze. Attention, c'est sans réservation. Plus de détails par là.
+ de bonnes nouvelles

La Bonne Nouvelle

Depuis 2006, la bonne nouvelle révèle les stars du goût de l'époque dans toute la France – et les adresses très fréquentables deviennent le soir même bien fréquentées.

Nos guides

Des phares dans le brouillard des adresses et tendances qui fleurissent partout en France et en Belgique, pour manger, boire et dormir en conscience. À moins de préférer la permanence des PMU ?
+ de Palmarès

Palmarès Guide France 2026

Fooding d'amour, Meilleur café de quartier, Meilleure bistro, Meilleure pâtissière ... La crème de la crème des spots et agit’popote, c’est ici.
+ de Palmarès

Palmarès Guide Belgique 2025

Meilleure table, Meilleure saucisse, Meilleur garde-manger, Meilleure chocolaterie, Meilleur bar à délices... La crème de la crème des spots et agit’popote de Belgique, c’est ici.
Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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