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Dans l'art de la frime verte, tu excelleras !

10 punchlines sustainable pour briller lors d’un dîner et faire passer le message entre la poire bio de saison et le vin nature !

1.“Quand j’ai entendu qu’on balançait un tiers de toute la nourriture produite…

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Papilles

Un an après l’ouverture, Elise Servan-Schreiber glamourise son chic Papilles (hauts volumes, murs crème, briques) grâce à la talentueuse Céline Pham. L’ancienne fine lame de Saturne et Septime (qui régale désormais en lonesome cow-girl) a boosté…

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Week-end Old-School

Après avoir tenu les rênes de l’imprimerie familiale, à Lyon, Nathalie a décidé de changer de vie. En 2015, elle a un coup de cœur pour l’ancienne école élémentaire d’Embronay, village de l’Ain, mise en vente par la mairie car trop petite. Après u...
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Le meilleur menu ouvrier de France

Café des Alpes

Depuis la fermeture précipitée d’Achille, Pierre Jancou avait disparu des radars. Et pour cause : le bistromaniaque franco-suisse, dealer avant l’heure de ritaleries addictives à La Crémerie (2001), cuisinier éruptif chez Racines et Heimat (2007 et…

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Leurs restos préférés

Lea Paci, Dame Civile & Laure Calamy

Bistrot Rougemont, Paris / Virginie Friedmann

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