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Recette 432 : Tartare de bœuf, ail des ours / L'Attache

Recette 432 : Tartare de bœuf, ail des ours par Jérôme Beffy (L’Attache
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Botaniste

Grand tableau équestre, lustre monumental, coussins tigre, mobilier Louis-Philippe, collection de fioles d’apothicaire… Si vous aviez oublié que le luxueux hôtel Shangri-la occupait l’ancien hôtel particulier de Roland Bonaparte, petit-neveu de Napo et naturaliste émérite, la…

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Six terrasses exquises pour pister le soleil à Paris

Trouver une terrasse à Paris, c’est facile. Y choper une place au soleil, pile au bon moment, c’est une autre histoire. Chers lecteurs du Fooding, pour que vous ne soyez plus jamais dépités en arrivant devant une terrasse ensoleillée-mais-bondée, voici, en exclu, les prévisions de Rayon Futé pour arriver avant les bouchons…

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Roza

Après un passage au Coretta (Paris 17e), Jean-François Pantaleon revient à ses racines atlanticardes dans un sophistroquet photogénique du centre de Nantes. Murs en briques grattées, giga volumes, bois clair, velours bleu profond et finitions en…

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Week-end bien léché

Il y a 5 ans, l’esthète Guillaume Toutain, ancien directeur de création d’une agence parisienne, est tombé en amour avec le village de Lourmarin, dans le Lubéron. Architecte de métier, il a transformé un mas du 17e en une maison d’hôte ultra-léché...
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Le meilleur casse-dalle de Paris ?

Lamée

Le 8e arrondissement, nouvel aimant à papilles ? Après l’attachant Mermoz de Manon Fleury, voici venue l’amie Lamée, démente sandwicherie signée Louis Tiry. Dans un atelier tout blanc, cet ex-marketeux diplômé de l’école internationale de boulangerie…

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