Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Bar à vins

Pépie

26 juin 2026
Tout est dans le nom : Pépie, comme la soif, la grande soif. Et chez Julien Malaussene, on ne meurt jamais à sec ! Formé à l’Université du Vin, l’Avignonnais baroudeur a finalement posé ses quilles rue de Lodi pour y ouvrir cette cave à vins vivants, curieuse et sans chichis, à deux pas du cours Ju’. Bref en surface mais généreux en contenu, l’endroit aligne des étiquettes se...

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Hors menu

La restauration face à la montée des températures

25 juin 2026
30 °C, 35 °C, 40 °C… Quand le mercure monte sur le pavé, c’est la fournaise en cuisine et au fournil. Comment s’ad...

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Japonais

De bento et d’eau fraîche

23 juin 2026
On prend la même et on recommence… en mieux ! Après Nanashi, Le Petit Keller et Giclette, Kaori Endo hisse haut le...

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Leurs restos préférés

Les restos préf' d'Alex Montembault

22 juin 2026
Que ce soit entre deux sessions studio ou après une flânerie amoureuse, Alex Montembault cultive les bons goûts de...

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Néobistrot

Krijt

22 juin 2026
Après une coloc chez Bart-à-Vin, du côté de Slachthuislaan, Sally Lauwers et Bart Gils ont posé leurs quilles...

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+ D'Actus

26 juin 2026

Popopopup !

Du 1er au 4 juillet à Rennes, le chef Zac Gannat (ex-Déviant et Lolo Cave à Manger) prend les commandes du néobistrot Jozy pour fricoter une cuisine instinctive et percutante. Au programme ? Un menu unique en 5 temps le soir, et un plus court à la carte le midi. Réservations vivement conseillées par ici.
26 juin 2026

Ramenez la pizz' à la maison !

Demain, pour continuer son Maradona Pizza Tour et célébrer la Coupe du monde, la cheffe Marthe Brejon poses ses pâtons chez la cave à manger Fine Fleur (Saint-Ouen) pour le match France-Norvège. Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.
25 juin 2026

Chaud, chaud, chaud

Dimanche soir à Marseille, le néobistrot Prémices reçoit comme il se doit le chef Kenzo Tu pour un dîner à quatre mains avec le chef de la maison, Benoît Cado, tous deux rencontrés à la one and only Mercerie. Un menu vietnamarseillais à réserver de toute urgence ici !
25 juin 2026

Poêle emploi

À Paris, le comptoir barbaqueur Dents de Loup est à la recherche d'un·e boucher·e pour rejoindre l'équipe dès que possible. Vous avez les crocs ? Envoyez vite votre CV bien saignant par là.
24 juin 2026

Joyeux Dillensversaire !

Samedi à Bruxelles, le café de quatier Le Dillens fête ses... 13 ans ! Et vous prépare pour cet événement une journée complète de festivités, du petit-déj' au bout de la nuit : rediff' du match Belgique-Nouvelle Zélande, huitres et bloody mary, mitraillettes sous toutes ses formes, et DJ set pour terminer en beauté. Pour être de la party, par ici !
24 juin 2026

Ce n'est qu'un au revoir...

Samedi à Bruxelles, l'irremplaçable comptoir à manger Tarzan baissera définitivement le rideau après 10 ans de très bons et joyeux services... Ravalez vos larmes et passez vite boire un (ou deux...) dernier coup avec l'équipe ! Pour suivre leurs nouvelles aventures, c'est par là.
23 juin 2026

Un secret encore bien gardé !

Vous tournez en rond dans votre salon avec vos lardons ? Téléchargez vite l'app La Cachette, qui rassemble au même endroit tous les meilleurs plans parisiens pour petit·es et grand·es : activités, sorties, spectacles, ateliers, expositions, adresses kid-friendly... Bref, tout ce qu'il faut pour occuper vos marmots ! Pour mettre la main sur cette pépite, par ici !
23 juin 2026

Joyeux Kennedyversaire !

Dimanche dès midi à Marseille, la Poissonnerie Kennedy soufflera sa première bougie et invite toute la mer et ses poissons pour l'occasion ! Une journée spéciale pleine d'émotions, à venir partager avec tout l'équipage. Pour être de la partie mouillée, c'est par là.
22 juin 2026

Poêle emploi

Dans l’Est parisien, l'équipe de Dandelion (Meilleur sophistroquet du guide Fooding France 2025) engage un·e chef·fe de partie confirmé·e (ou un·e second·e) qui soit dispo dès juillet. Vous voulez faire partie de l'équipe ? Envoyez votre candidature à contact@restaurantdandelion.com.
22 juin 2026

Popopopup !

Ce week-end, le slurpant ramen-ya Toy (Paris 12e) voit les choses en grand pour son premier pop-up : George Black y accueille le chef japonais Ryuichi Ueno (Chuka Soba Hirai, Tokyo), qui vous servira d'authentiques tsukemen à slurper dans un riche bouillon de poulet et de poisson séché. Une occasion à ne louper sous aucun pretexte ! Pour en être, c'est par là.
21 juin 2026

Poêle emploi

La géniale chocolaterie Plaq (Paris 2e) recherche un·e vendeur·se pour un poste en CDD et à temps plein jusqu'à mi-septembre, avec possibilité de prolongation. Envie de la jouer Charlie ? Contactez vite l'équipe ici !
20 juin 2026

Poêle emploi

La super team de Datil (Meilleur esprit d'équipe du guide Fooding France 2025, Paris 3e) embauche un·e chef·fe de partie pour officier à partir de septembre. Les prérequis : une vraie appétence pour le végétal et une maîtrise des techniques en cuisine. C’est vous ? Envoyez CV et lettre de motivation à candidatures@datil-restaurant.fr.