Organisée au Train Bleu, mythique restaurant de la gare de Lyon, la cérémonie des Prix Fooding Guide 2019 a distingué hier soir (12 novembre 2018) quinze adresses hyper personnelles à fort accent locavoristes. En mode chef…

Quand Kekebushe Fissa, agronome éthiopienne, veille aux grains, ça change tout !

Avec le sourire, Kekebushe applique à la lettre le programme AAA, lancé il y a 15 ans par Nespresso et Rainforest Alliance, en vue…

Qu’il est téméraire de poser ses casseroles au milieu des fiefs haute goûture de l’Est parigot ! C’est pourtant le pari réussi par Daniela Lavadenz (ex-6 Paul Bert) et Thomas Deck (bières Deck &amp…