Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

La crème de la crème

Dans la hotte très hot du Fooding

6 déc. 2024
Cher Fooding, pour les fêtes de faim d’année, mon Secret Santa aimerait… Tiens, mais il veut quoi, au juste ?! Si vous aussi, vous êtes un peu paumé·e voire carrément débordé·e par l’organisation des festivités, pas de panique : le Fooding vous a concocté une liste de cadeaux aussi bons que beaux, à choisir selon les personnalités que vous devrez gâter, et à glisser sous le sapin sans tarder. Et voilà un Secret Santa qui n’aura pas les boules !

lire la suite
On y était...

La soirée de lancement du guide « PMU®, les 100 bars qui font la France »

5 déc. 2024
Le jeudi 14 novembre 2024, une sacrée bande de troquettistes s’est retrouvée dans l’ambiance bar zingué, carrelage...

lire la suite
Fooding 2.0

Le nouveau guide Fooding est de sortie !

18 nov. 2024
Vous avez faim ? Commandez votre guide Fooding France 2025.

lire la suite
Fooding 2.0

À vous le guide « PMU®, les 100 bars qui font la France » !

18 nov. 2024
Le tout premier livre des Éditions Fooding est enfin disponible… et il s’annonce collector.

lire la suite
Bistrot

Coppia

5 déc. 2024
Décidément, la course à la cantine la plus cool de l’Écusson continue d’attirer les concurrent·es… Après Hop Smash...

lire la suite

+ de Palmarès

+ D'Actus

8 déc. 2024

Coup de chaud à Montréal

La 26e édition de l’étincelant festival En Lumière ravigotera les cœurs et les ventres montréalais du 27 février au 9 mars. Et il y aura de quoi faire, entre les concerts, conférences et régalades aussi cool que durables mitonnées par les cheffes de Datil Manon Fleury et Laurène Barjhoux, entre autres… Pour ne rien louper des festivités, c’est par là.
7 déc. 2024

Popopopup !

Du 10 au 16 décembre, We Are Ona réunit à Paris le directeur artistique Alexandre de Betak et le chef Alexis Bijaoui (ex-Auberge de la Roche et Hôtel Présent) pour une série de déj’ et dîners d'anthologie ! Pour en être, réservez vite votre place par ici.
6 déc. 2024

Coolab'

Dans le cadre de son programme Mélange des Genres, le bar d'auteur Cravan (Paris 6e) invite le chef Romain Meder à fricoter du 11 au 14 décembre, la journaliste Esther Teillard le 17 décembre pour une soirée avec les écrivain·es Lolita Pille et Simon Johannin, et la journaliste Marie Ottavi le 19 décembre pour une rencontre avec l’historien de la mode Olivier Saillard. Toutes les infos ici.
6 déc. 2024

Poêle emploi

À Saint-Pierre-Quiberon, l’hôtel-resto Rivage (Meillleure nouvelle vague du guide Fooding 2025) recrute un·e sommelier·ère et une personne en chambre pour officier en CDD ou CDI à partir de février 2025. Ça vous intéresse ? Envoyez votre CV à contact@rivage-stpierrequiberon.fr.
5 déc. 2024

Suivez l’eat’inéraire !

Vous ne savez plus où donner de la tête ni de la fourchette dans une capitale toujours plus bouillonnante ? Qu’à cela ne tienne : LocalGuide.Brussels vous met sur la voie de la bonne chère, et plus particulièrement vers la rue des Bouchers, qui déborde autant d’institutions gastronomiques bruxelloises que de spots inédits à bécoter sans faim... Pour trouver ces bons plans, suivez le guide ! En partenariat avec LocalGuide.Brussels.
5 déc. 2024

Poêle emploi

À Paris, la tourbillonnante cave à manger Tempête recherche urgemment un·e serveur·se et un·e cuisinier·ère. Pour en savoir plus, contactez l'équipe à tempete.restaurant@gmail.com ou passez les voir directement !
4 déc. 2024

Félicitations !

Dans le cadre de son appel à projets Retrouvons-Nous, en collab’ avec Ulule, PMU® a récemment primé six très chouettes initiatives œuvrant pour renforcer le lien social, dont Cool Kids Café à Saint-Martin-de-Crau et le Parc du Glacis à Saint-Denis – tous deux remarqués par Alexandre Coing, DG du Fooding et membre du jury ! Pour en savoir plus, c'est par ici.
4 déc. 2024

Restaurer, mode d’emploi

Un vent de renouveau pourrait bien souffler sur la restau’ : une alliance inédite d’assos, de pros du secteur et de journalistes, rassemblé·es dans l’idée de réinventer un milieu cabossé pour le rendre plus juste et durable, en commençant par assurer un environnement de travail bienveillant et inclusif aux nouvelles générations. Pour en savoir plus sur le mouvement Restaure, c'est par là.
3 déc. 2024

La rue sur écoute

En 2014, tout le monde ne parle que de la Jeune Rue, dans le troisième arrondissement de Paris : un rêve de circuit court imaginé par Cédric Naudon, richissime homme d’affaires aux parfaites connexions. Qui s’avérera un véritable escroc en réalité, dont l’arnaque coûtera des millions d’euros... Aujourd’hui, le journaliste et auteur Paul-Henry Bizon raconte l’affaire dans un podcast de Nouvelles Écoutes, disponible juste ici !
3 déc. 2024

Goulots et fricot

Vendredi soir à Saint-Ouen, l’équipe de Bonne Aventure (Meilleure cave à manger du guide Fooding 2020) compose une ode au gamay et reçoit Justin Dutraive et le Domaine de la Grand’Cour pour un dîner vigneron qui s’annonce canon, avec un accord mets-vins spécialement pensé pour l'occasion... Résas urgentes ici.
2 déc. 2024

Prenez le tram en marche !

Visit.brussels vous régale avec Tram Experience : une série de dîners eatinérants à dévorer dans le tram bruxellois, qui parcourt la ville pendant que votre ventre se remplit ! Et après Milan La Roche de St Kilda et Jordan Joubert de Klok, ce sont les chefs Ugo Federico de Racines et Alexandru Sapco de La Bonne Chère qui signent la carte à bord… Pour réserver votre table, c’est par là.
2 déc. 2024

Poêle emploi

La grande famille Terroirs d'Avenir embauche en masse avec tout d'abord, la boulang' : un·e responsable de production, un·e boulanger·ère et un·e vendeur·se avec, respectivement, trois, deux et un ans d'expérience. Ensuite la ⁠boucherie, qui recherche un·e boucher·ère avec deux ans d'expérience. Puis, la crèmerie, qui recrute un·e fromager·ère avec un an d'expérience. Et enfin, pour l'épicerie est demandé·e, un·e épicier·ère avec un an d'expérience également. Vous êtes l'un·e d'entre eux et/ou elles ? Écrivez vite à recrutement@terroirs-avenir.fr