Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Bar à vins

Blouge

11 oct. 2024
Ça bouge chez Blouge ! Après une dizaine d’années à zoner de chaque côté de la Manche dans des spots qui ont tout bon, le couple franco-brit' Caroline Johnston et Josselin Goineau (notamment passé·es par la galaxie Septime, Clamato pour elle et La Cave pour lui) s’est finalement posé dans l’épicentre bordelais, au rez-de-chaussée d’un immeuble bourgeois tout en courbes.

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Cuisine d'auteur

Denen Kanttua

10 oct. 2024
Oh, des revenants ! Trois ans après avoir plaqué leur bouclard biarrot, Fanny et François Lemarié (ex-Chéri Bibi) ...

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Bistrot

Antiquaire et antidalle

8 oct. 2024
Face à la Loire langoureuse, Clément Boutreux (formé chez Petter Nilsson et Simone Tondo) a posé ses valises dans ...

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On y était...

Les Priceless Dîneurs 2024

8 oct. 2024
Pour vous faire rêver comme jamais, le Fooding et Mastercard ont concocté un classieux programme de cinq événement...

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Leurs restos préférés

Les restos préf' de Le Filip

7 oct. 2024
Méfiez-vous des apparences... Derrière ses airs de grande dame bien rangée, Le Filip, reine fraîchement couronnée ...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

12 oct. 2024

Popopopup !

Le comptoir à karaage Nakatsu (Paris 18e) recevra ce soir le chef Romain Lamon (ex-Polissons) pour fricoter un menu unique rythmé par des petites assiettes nippones. Résas urgentes par ici.
11 oct. 2024

Coucou, le revoilou !

Après avoir définitivement baissé le rideau (snif...) de son restaurant biarrot Sillon, le chef lyonnais Mathieu Rostaing-Tayard (Fooding d'honneur du Guide 2022) enchaîne en faisant chauffer les fourneaux de Timber, le resto du Mix à Bruxelles, jusqu’à demain soir seulement ! Reservez vite votre place à table ici.
11 oct. 2024

Goulots et fricots

Du 18 au 20 octobre, le festival « Le vin est une fête » orchestré par la team de Jaja revient à Lyon pour une troisième cuvée bien goulottée ! Et le line-up promet d’envoyer, avec plus de 30 vigneron·nes indépendant·es et des chef·fes complètement toqué·es – dont Sarah Hamza (Söma) et Jordan Moilim... Pour en savoir plus, c'est par là.
10 oct. 2024

Il était une faim…

Qui ne connaît pas le Chateaubriand, cette mythique adresse d’Iñaki Aizpitarte, siégeant aujourd’hui au panthéon de la bistroterie parisienne ? Le Château, livre de quelque 440 pages publié chez Entorse Éditons, raconte en long, en large et en travers l’histoire du restaurant ouvert en 2006, qui a très vite affolé le goût de l’époque… Une aventure racontée par plus de cent personnalités de la foodosphère et d'ailleurs, à placer sur toutes les étagères ! Pour le précommander, c'est par là.
10 oct. 2024

Poêle emploi

À Paris, le temple de la friture nippone Haikara Deep Fried embauche un·e serveur·se à temps plein en CDI. Si ça vous chauffe, envoyez votre CV à HDF@haikarafood.com.
9 oct. 2024

Restez dans le coin coin !

Dès demain et jusqu’à samedi, la librairie-épicerie marseillaise Provisions fête ses 3 ans ! Pour l'occasion, l'équipe du Café du Coin ramène de Paris ses fameuses pizzette et tout plein de petites assiettes… Pour être de la party, c'est par ici.
9 oct. 2024

Poêle emploi

Pour ses adresses parisiennes (Frenchie, Frenchie bar à vins, Altro Frenchie…) , Grégory Marchand recrute chef·fe de rang, sommelier·ère, sous-chef·fe de cuisine et chef·fe de partie pâtisserie. Vous voulez faire partie de l'équipe ? Envoyez vos plus beau CV à jobs@frenchie-restaurant.com.
8 oct. 2024

Toque the Casbah !

Le 14 octobre à Paris, le BookBar de l’Hôtel Grand Amour la joue comme à Tunis avec le chef Johann Barichasse (Les Rigoles, Marseille), venu spécialement pour fricoter toutes ses spécialités : fricassé, semoule aux herbes, tartare de bonite, crudo de dorade... Pour en être, appelez l'hôtel au 01 44 16 03 30.
8 oct. 2024

Poêle emploi

À Saint-Pierre-de-Quiberon, l'hôtel-resto Rivage recherche une personne en chambre pour officier en CDD ou CDI à partir de février 2025. C'est vous ? Envoyez votre candidature à contact@rivage-stpierrequiberon.fr et pour en savoir plus, passez-leur un coup de fil au 02 97 30 91 61.
7 oct. 2024

Popopopup !

Du 9 au 20 octobre, le chef Alexis Bijaoui (ex-Auberge de la Roche, Meilleure table et Meilleure chambre du guide Fooding 2023) fera chauffer les fourneaux parisiens de Soces (Meilleur antidépresseur la même année) avec un menu en 5 étapes ou à la carte, porté par sa cuisine végéniale et pimpé de produits iodés… Les résas, c’est par là.
6 oct. 2024

Poêle emploi

La cave à manger montpelliéraine Faim recrute urgemment un·e second·e de cuisine ! Si ça vous chauffe, contactez l’équipe ici.
5 oct. 2024

Chaud devant !

Samedi prochain, la communauté Écotable prend ses quartiers à l'Académie du Climat (Paris 4e) pour lancer toute une série d'événements nationaux dédiés à ce que sera(it) notre alimentation sous 50 °C. Au menu ? Tables rondes, déj’ slow-futuristes, projection de docus… et cookie du turfu ! Pour en être, rendez-vous juste là.