Ça, c’est l’Italie qui nous Botte !
C’est le plongeur qui doit être content à Scarpetta, où les assiettes reviennent propres comme jaja ! L’écurie Faggio de Fabien Lombardi (Faggio Pizzeria, Bambino) a fait place nette dans ses concepts, et remplacé sa salumeria par cette trattoria qui cultive l’art de saucer – avec grands comptoirs boisés, affiches bien encadrées et ambiance tamisée.
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