Travailleurs de la restauration : c'est (aussi) leur fête !
Petites ou grandes tables, bons ou mauvais moments à passer, rituels (plus ou moins) bien-aimés, pause ou continuité de leur train de vie déchaîné : le Fooding a demandé aux travailleur·ses de la restauration à quoi ressemblent leurs fêtes de fin d’année… Résultat, des chef·fes, un boulanger et une responsable de salle nous racontent leurs souvenirs pailletés.
lire la suite